- Hors stock
Coriandre AB
3,70 €
Bruttopreis
Die Coriandre AB von La Ferme Sainte Marthe vereint frische Blätter und würzige Samen in einer einzigen Pflanze. Diese einjährige Küchen- und Gewürzpflanze (Coriandrum sativum) überzeugt durch schnelle Keimung, unkomplizierten Anbau und ein ausdrucksstarkes Aroma mit frischen Zitrusnoten. Mit 200 zertifiziert biologischen Samen pro Tütchen lässt sich die Ernte über die ganze Saison mit gestaffelten Aussaaten verlängern.
Kostenloser Versand ab 40 € Einkauf
1 Gratis-Samen je 30 € Einkauf
Sammeln Sie Treuepunkte
Genetik und Merkmale der Coriandre AB
Die Coriandre AB von La Ferme Sainte Marthe ist eine bewährte Sorte des Echten Korianders (Coriandrum sativum), der auch als chinesische oder arabische Petersilie bekannt ist. Ursprünglich in Europa und Asien beheimatet, besticht diese einjährige Küchen- und Gewürzpflanze durch ihren doppelten kulinarischen Nutzen: Die frischen Blätter entwickeln ein zitrusfrisches, leicht pikantes Aroma, während die getrockneten Samen würzige und ausdrucksstarke Noten für Gewürzmischungen und Marinaden liefern. Mit 200 vermehrfähigen Samen aus zertifiziert biologischem Anbau und einer kurzen Keimdauer von 20 bis 30 Tagen eignet sich diese Sorte besonders für Gärtner, die eine pflegeleichte und ertragreiche Aromapflanze kultivieren möchten. Als weitere bewährte Sorte aus unserem Sortiment empfiehlt sich die Basilikum Marseillais Bio, die sich ähnlich unkompliziert kultivieren lässt.
Technische Daten der Coriandre AB Samen
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Genetik / Linie | Coriandrum sativum |
| Typ | Einjährige Küchen- und Gewürzpflanze |
| Herkunft | Europa und Asien |
| Aussaatzeit | April bis Mai |
| Erntezeit | Mai bis Oktober |
| Keimdauer | 20 bis 30 Tage |
| Wuchshöhe | 50 cm |
| Pflanzabstand | 20 cm |
| Keimtemperatur | 15 bis 20°C |
| Winterhärte | Bis -15°C |
| Standort | Sonne bis Halbschatten |
| Aroma | Sehr ausgeprägt, würzig, Zitrusnoten |
| Geschmack | Zitronig, leicht scharf, Samen würzig |
| Eigenschaften | Karminativ, appetitanregend, verdauungsfördernd |
| Schwierigkeitsgrad | Einfach |
Anbau und Pflege der Coriandre AB
Die Coriandre AB lässt sich besonders unkompliziert kultivieren und eignet sich ideal für Gärtner aller Erfahrungsstufen. Säen Sie die Samen von April bis Mai in durchlässigen, frischen Boden bei einer Keimtemperatur von 15 bis 20°C aus und halten Sie einen Pflanzabstand von 20 cm ein. Die Keimung erfolgt zuverlässig innerhalb von 20 bis 30 Tagen. Für eine kontinuierliche Ernte von Mai bis Oktober empfiehlt sich eine gestaffelte Aussaat im Abstand von etwa drei Wochen. Ein sonniger bis halbschattiger Standort fördert kräftiges Wachstum, während die natürliche Frosthärte bis -15°C eine zuverlässige Kultur auch in kühleren Regionen ermöglicht. Um ein vorzeitiges Schieben der Blütenstände zu verzögern, knipsen Sie die Blütentriebe frühzeitig heraus und halten Sie den Boden gleichmäßig feucht. Entdecken Sie in unserer Kategorie Kräutersamen weitere aromatische Sorten für Ihren Garten.
Aroma und Verwendung der Coriandre AB
Das ausdrucksstarke Aroma der Coriandre AB verbindet frische Zitrusnoten mit einer leicht pikanten Schärfe, die besonders in der asiatischen und orientalischen Küche geschätzt wird. Die frischen Blätter eignen sich hervorragend für Chutneys, Salate und Suppen, während die getrockneten Samen als würzige Grundlage für Gewürzmischungen, Marinaden und Backwaren dienen. Beide Pflanzenteile lassen sich frisch oder getrocknet verwenden, sodass Sie das volle Aromenspektrum über das ganze Jahr genießen können. Die karminativen und verdauungsfördernden Eigenschaften runden das Profil dieser vielseitigen Gewürzpflanze ab. Als weitere interessante Wahl für Ihr Kräuterbeet empfiehlt sich die Bärlauch AB mit ihrem würzigen Knoblaucharoma.
Wie wird die Coriandre AB am besten angebaut?
Säen Sie die Samen der Coriandre AB von April bis Mai in durchlässigen, frischen Boden bei 15 bis 20°C aus. Halten Sie einen Pflanzabstand von 20 cm ein und halten Sie den Boden gleichmäßig feucht. Die Keimung erfolgt nach 20 bis 30 Tagen. Gestaffelte Aussaaten alle drei Wochen sorgen für eine durchgehende Ernte von Mai bis Oktober.
Was ist der Unterschied zwischen Blättern und Samen der Coriandre AB?
Die frischen Blätter der Coriandre AB bieten ein zitrusfrisches, leicht pikantes Aroma für asiatische und orientalische Gerichte. Die getrockneten Samen entwickeln eine deutlich würzigere und kräftigere Note, die sich ideal für Gewürzmischungen und Marinaden eignet. Beide Pflanzenteile lassen sich frisch oder getrocknet verwenden.
Wie lässt sich das Schieben der Coriandre AB verzögern?
Um die Blütenbildung der Coriandre AB hinauszuzögern und die Blätternte zu verlängern, wählen Sie während der heißen Monate einen halbschattigen Standort, halten Sie den Boden durch regelmäßige Bewässerung kühl und knipsen Sie Blütentriebe frühzeitig heraus. Herbstsaaten ergeben buschigere Pflanzen, die langsamer schieben.
Wie lange bleiben die Samen der Coriandre AB keimfähig?
Die Samen der Coriandre AB behalten ihre Keimfähigkeit drei bis vier Jahre lang, wenn sie trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden. Geerntete und getrocknete Samen lassen sich in luftdichten Behältern mehrere Jahre für kulinarische Zwecke aufbewahren. Weitere Bio-Kräuterpflanzen finden Sie bei der Camomille Matricaire AB.
La Ferme Sainte Marthe
40107
4 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
