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Coriandre AB
3,70 €
TTC
Le sachet de 200 graines de Coriandre AB désormais disponible sur Laboutique420.com.
Habituez vous a décorez vos plats avec les graines de coriandre ou parfumée vos plats avec ces feuilles tous au long de l'année.
Les feuilles s'utilisent aussi bien fraîche que sèche.
Facile à semer, semences reproductibles issue de l'agriculture biologique.
Livraison gratuite dès 40 € d'achats
1 Graine offerte tous les 30 € d'achats
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Graines de Coriandre Bio La Ferme de Sainte Marthe : L'Aromatique Incontournable
Découvrez les graines de coriandre biologique certifiée AB de La Ferme de Sainte Marthe, une plante aromatique annuelle (Coriandrum sativum) aussi appelée persil chinois ou persil arabe. Originaire d'Europe et d'Asie, cette variété traditionnelle offre un double usage culinaire exceptionnel avec ses feuilles parfumées aux notes citronnées et ses graines épicées prisées dans la cuisine orientale et asiatique. Ce sachet de 200 graines reproductibles issues de l'agriculture biologique vous permettra de cultiver facilement cette plante aromatique aux propriétés carminatives et digestives, reconnue pour sa croissance rapide et sa résistance au froid jusqu'à -15°C.
Spécificités de la Coriandre AB : Double Usage Feuilles et Graines
La coriandre La Ferme de Sainte Marthe se distingue par sa polyvalence remarquable. Les feuilles fraîches développent un parfum citronné légèrement piquant idéal pour parfumer vos plats tout au long de l'année, tandis que les graines séchées offrent des saveurs épicées plus prononcées. Cette variété annuelle atteint 50 cm de hauteur et s'adapte parfaitement aux expositions ensoleillées à mi-ombragées. Sa facilité de culture en fait un choix privilégié pour les jardiniers débutants comme confirmés, avec une germination rapide en 20 à 30 jours et une période de récolte étendue de mai à octobre.
Caractéristiques Techniques des Graines de Coriandre La Ferme de Sainte Marthe
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Génétique / Lignée | Coriandrum sativum |
| Type | Plante aromatique annuelle |
| Origine | Europe et Asie |
| Période de semis | Avril à mai |
| Période de récolte | Mai à octobre |
| Temps de germination | 20 à 30 jours |
| Hauteur | 50 cm |
| Espacement | 20 cm |
| Température de germination | 15 à 20°C |
| Rusticité | Jusqu'à -15°C |
| Exposition | Soleil à mi-ombre |
| Arômes | Odeur très prononcée, parfum épicé, notes citronnées |
| Saveurs | Goût citronné, légèrement piquant, épicé pour les graines |
| Propriétés | Carminatives, apéritives, digestives |
| Niveau de difficulté | Facile |
Pourquoi choisir les Graines de Coriandre Bio La Ferme de Sainte Marthe ?
Les graines de coriandre La Ferme de Sainte Marthe représentent un choix optimal pour les jardiniers souhaitant cultiver une plante aromatique certifiée agriculture biologique. Leur certification AB garantit une production respectueuse de l'environnement, sans pesticides ni engrais chimiques. La générosité du sachet de 200 graines permet de réaliser des semis échelonnés toutes les 3 semaines pour une récolte continue tout au long de la saison. Cette variété s'adapte parfaitement aux sols drainés et frais, et sa résistance naturelle au froid en fait une culture fiable même dans les régions aux hivers rigoureux. Les feuilles se conservent facilement par séchage ou congélation, tandis que les graines peuvent être récoltées et stockées pour vos préparations culinaires.
Important : La Ferme Sainte Marthe Coriandre AB est une graine de collection destinée à la préservation génétique. Sa germination et sa culture sont strictement interdites dans les pays où la législation ne l'autorise pas. Veillez à respecter la réglementation en vigueur dans votre pays.
Questions Fréquentes sur la Coriandre Bio La Ferme de Sainte Marthe
Quelle est la différence entre les feuilles et les graines de coriandre ?
Les feuilles de coriandre offrent un goût citronné et frais, légèrement piquant, idéal pour parfumer les plats asiatiques et orientaux. Les graines, quant à elles, développent des saveurs plus épicées et prononcées une fois séchées, parfaites pour les mélanges d'épices et les marinades. Les deux parties de la plante peuvent être utilisées fraîches ou séchées selon vos préférences culinaires.
Comment réussir le semis de coriandre La Ferme de Sainte Marthe ?
Semez vos graines de coriandre d'avril à mai dans un sol drainé et frais, à une température comprise entre 15 et 20°C. Espacez les graines de 20 cm et maintenez le sol légèrement humide. La germination intervient en 20 à 30 jours. Pour une récolte continue, effectuez des semis échelonnés toutes les 3 semaines et pensez à butter les tiges fines pour les soutenir.
Combien de temps se conservent les graines de coriandre bio ?
Les graines de coriandre La Ferme de Sainte Marthe conservent leur pouvoir germinatif pendant 3 à 4 ans si elles sont stockées dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière. Une fois récoltées, les graines séchées peuvent être conservées plusieurs années dans des contenants hermétiques pour vos préparations culinaires.
Pourquoi la coriandre est-elle appelée persil chinois ou persil arabe ?
La coriandre est surnommée persil chinois ou persil arabe en raison de son utilisation traditionnelle dans les cuisines asiatiques et orientales, où elle joue un rôle similaire au persil dans la cuisine occidentale. Ses feuilles découpées ressemblent visuellement au persil plat, mais offrent un parfum et une saveur totalement différents, avec des notes citronnées caractéristiques.
Comment éviter la montée en graines trop rapide de la coriandre ?
Pour retarder la montée en graines et prolonger la récolte des feuilles, choisissez un emplacement à mi-ombre pendant les périodes chaudes, maintenez le sol frais par des arrosages réguliers et pincez les tiges florales dès leur apparition. Les semis d'automne permettent également d'obtenir des plants plus feuillus qui monteront moins rapidement en graines.
La Ferme Sainte Marthe
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