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Camomille Matricaire AB
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Die Camomille Matricaire AB von La Ferme Sainte Marthe vereint 5000 biologische Samen der bewährten Heil- und Gewürzpflanze Matricaria recutita in einem Päckchen. Mit ihrem apfelartigen Duft, der kompakten Wuchshöhe von 20 bis 30 cm und dem schnellen Lebenszyklus von rund drei Monaten eignet sich diese einjährige Sorte besonders für Einsteiger. Ein sonniger Standort und eine Aussaat im März genügen für eine reiche Blüte von Mai bis Oktober.
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Genetik und Merkmale der Camomille Matricaire AB
Die Camomille Matricaire AB von La Ferme Sainte Marthe ist eine bewährte einjährige Heil- und Gewürzpflanze, botanisch als Matricaria recutita (Synonym Matricaria chamomilla) klassifiziert. Diese aromatische Sorte stammt aus dem gemäßigten Europa und wird seit der Antike geschätzt. Mit einer Wuchshöhe von 20 bis 30 cm und einem raschen Lebenszyklus von etwa drei Monaten eignet sie sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten. Jedes Saatgutpäckchen enthält 5000 nicht sterilisierte Samen für eine nachhaltige Kultivierung. Entdecken Sie weitere aromatische Gewürze in unserer Kategorie Kräutersamen.
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Genetik / Linie | Matricaria recutita (Matricaria chamomilla) |
| Typ | Einjährige Heilpflanze |
| Herkunft | Gemäßigtes Europa |
| Blütezeit | Mai bis Oktober |
| Samenanzahl | 5000 Samen pro Päckchen |
| Pflanzdichte | 15-25 Pflanzen/m² |
| Höhe | 20-30 cm |
| Aromen | Süßer Apfel, Honig, floral |
| Geschmack | Leicht bitter, aromatisch, mild |
| Erntezeit | Mai bis September |
| Schwierigkeitsgrad | Einfach |
Aromaprofil und Geschmack der Camomille Matricaire AB
Die Sorte besticht durch einen apfelartigen Duft mit honigartigen und floralen Nuancen. Am Gaumen entfaltet die Camomille Matricaire AB ein mildes, leicht bitteres und zugleich harmonisches Aroma, das von Kennern besonders geschätzt wird. Im Vergleich zur römischen Kamille ist das Aroma der Matricaire deutlich intensiver und ausdrucksstärker. Die ätherischen Öle enthalten Chamazulen und Bisabolol, die für die charakteristische Färbung und das qualitätsvolle Profil verantwortlich sind.
Traditionelle Eigenschaften der Camomille Matricaire AB
Seit der griechisch-römischen Antike wird die Camomille Matricaire für ihre beruhigenden und krampflösenden Eigenschaften geschätzt. Traditionell wird sie als Aufguss zur Unterstützung der Verdauung und zur Entspannung verwendet. Der Gattungsname Matricaria leitet sich vom lateinischen matrix ab, da man die Pflanze in der Antike bei Geburten einsetzte. Diese historischen Verwendungen unterstreichen den hohen Stellenwert der Sorte in der europäischen Pflanzentradition. Als weitere aromatische Sorte empfiehlt sich der Basilikum Marseillais Bio mit seinem mediterranen Aroma.
Anbau der Camomille Matricaire AB
Der Anbau der Camomille Matricaire AB ist unkompliziert und einsteigerfreundlich. Die Aussaat erfolgt im März an der Oberfläche, da die Samen Lichtkeimer sind und nicht mit Erde bedeckt werden dürfen. Die optimale Keimtemperatur liegt bei 15 bis 20 °C. Wählen Sie einen sonnigen Standort mit gut drainiertem Boden. Bei einer Pflanzdichte von 15 bis 25 Pflanzen pro Quadratmeter erreicht die Sorte eine kompakte Wuchshöhe von 20 bis 30 cm. Die Blütezeit erstreckt sich von Mai bis Oktober, die Ernte der Blütenköpfe erfolgt von Mai bis September, am besten morgens nach dem Abtrocknen des Taus. Auch die Kultur im Topf ist mit einem mindestens 20 cm tiefen Gefäß problemlos möglich. Der Ail des Ours AB lässt sich ebenfalls im selben Gartenbereich kultivieren und ergänzt das aromatische Sortiment.
Unterschiede der Camomille Matricaire AB zu verwandten Sorten
Die Camomille Matricaire (Matricaria recutita) ist eine einjährige Pflanze von 20 bis 30 cm Höhe, während die römische Kamille (Chamaemelum nobile) ausdauernd und niedriger wächst. Die Matricaire weist größere Blüten mit einem ausgeprägteren Apfelduft auf und ist in Aroma und Wirkung intensiver. Für Gärtner, die seltene und exotische Gewächse schätzen, lohnt sich auch ein Blick in unsere Exotische & seltene Samen.
Hinweis: Der Eigenanbau durch Volljährige unterliegt in Deutschland den Regelungen des Cannabiskontrollgesetzes (CanG). Informieren Sie sich über die jeweils aktuellen rechtlichen Bestimmungen in Ihrem Wohnsitzland.
Häufige Fragen zur Camomille Matricaire AB
Wann und wie sät man die Samen der Camomille Matricaire AB aus?
Die Aussaat erfolgt idealerweise im März. Da es sich um Lichtkeimer handelt, werden die Samen auf die Oberfläche gestreut und nicht mit Erde bedeckt. Die optimale Keimtemperatur liegt zwischen 15 und 20 °C an einem sonnigen, gut drainierten Standort.
Welche aromatischen Eigenschaften hat die Camomille Matricaire AB?
Die Sorte entwickelt ein komplexes Aroma mit Noten von süßem Apfel, Honig und zarten floralen Nuancen. Der Geschmack ist leicht bitter, jedoch harmonisch und von einer charakteristischen Milde geprägt.
Wie erntet und lagert man die Blüten der Camomille Matricaire AB?
Die Ernte erfolgt morgens nach dem Verdunsten des Taus, indem man die vollständig geöffneten Blüten pflückt. Die Trocknung geschieht im Schatten an einem belüfteten Ort. Getrocknete Blüten lassen sich bis zu ein Jahr in einem luftdichten Behälter lichtgeschützt aufbewahren.
Was ist der Unterschied zwischen Camomille Matricaire AB und römischer Kamille?
Die Camomille Matricaire (Matricaria recutita) ist eine einjährige Pflanze von 20 bis 30 cm Höhe, während die römische Kamille (Chamaemelum nobile) ausdauernd und niedriger ist. Die Matricaire besitzt größere Blüten mit einem ausgeprägteren Apfelduft.
Kann man die Camomille Matricaire AB im Topf kultivieren?
Ja, diese Sorte eignet sich hervorragend für die Kultur im Topf. Verwenden Sie ein mindestens 20 cm tiefes Gefäß mit guter Drainage. Ein sonniger Standort und eine regelmäßige, aber maßvolle Bewässerung sorgen für optimales Wachstum.
La Ferme Sainte Marthe
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