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Radieschen-Mischung (Sora, Flamboyant, Chandelle de Glace)
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Diese biologische Radieschen-Mischung von La Ferme Sainte Marthe vereint die Sorten Sora, Flamboyant und Chandelle de Glace zu einem farbenfrohen Trio aus roten, rosa und weißen Rüben. Dank unterschiedlicher Wachstumsrhythmen erstreckt sich die Ernte über die gesamte Saison, und die nachbaufähigen Bio-Samen ermöglichen eine umweltschonende Kultur im Beet ebenso wie auf dem Balkon.
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Die drei Sorten der Radieschen-Mischung (Sora, Flamboyant, Chandelle de Glace)
Diese biologische Radieschen-Mischung von La Ferme Sainte Marthe vereint drei sich ergänzende Sorten für Farben- und Geschmacksvielfalt im Gemüsegarten. Sie besteht aus Radieschen Sora (40 %) mit leuchtend roten, runden Rüben, Radieschen Flamboyant (20 %) mit rosa-weißen, halblangen Rüben und Radieschen Chandelle de Glace (40 %) mit spitz zulaufenden, reinweißen Wurzeln von bis zu 15 cm Länge. Die biologisch zertifizierten Samen garantieren eine umweltschonende Kultur, und da sie nachbaufähig sind, lässt sich eigenes Saatgut von Jahr zu Jahr erhalten. Jede Packung enthält rund 1000 Samen.
Dank der leicht unterschiedlichen Wachstumsrhythmen der drei Sorten erstreckt sich die gestaffelte Ernte über die gesamte Saison. Sora wächst besonders schnell und liefert die ersten knackigen Rüben, während die Chandelle de Glace mit ihrer längeren Entwicklungszeit die Erntezeit schön ausdehnt. So haben Sie Radieschen in allen Monaten in Ihrem Garten.
Eigenschaften der Radieschen-Mischung Bio von Sainte Marthe
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Zusammensetzung der Mischung | Sora 40 %, Flamboyant 20 %, Chandelle de Glace 40 % |
| Botanische Art | Raphanus sativus |
| Zertifizierung | Bio-Landwirtschaft (Agriculture Biologique) |
| Aussaatzeit | März bis September |
| Erntezeit | August bis Oktober (4 Wochen nach Aussaat) |
| Samenanzahl | Ca. 1000 Samen pro Packung |
| Saattiefe | 1 cm Erde |
| Pflanzabstand | Reihen 25 cm, auf 1 cm vereinzeln |
| Standort | Sonne bis Halbschatten |
| Bodenart | Locker, humusreich und frisch |
| Geschmack | Zartes Fruchtfleisch, mild, knackig |
| Nachbaufähige Samen | Ja |
Aussaat und Standort für die Radieschen-Mischung
Die Aussaat erfolgt von März bis September in Reihen mit 25 cm Abstand. Bedecken Sie die Samen mit etwa 1 cm lockerer Erde und vereinzeln Sie später auf 1 cm in der Reihe. Ein sonniger bis halbschattiger Standort auf lockerem, humusreichem und frischem Boden bringt die besten Ergebnisse. Für eine durchgehende Versorgung können Sie alle zwei Wochen nachsäen. Weitere bewährte Gemüsesorten für Ihren Garten finden Sie in der Kategorie Gemüsesamen alter Sorten.
Pflege und Bewässerung der Radieschen-Mischung
Radieschen sind pflegeleicht, verlangen jedoch regelmäßiges Gießen: Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, denn Trockenstress führt zu einem pikanten, holzigen Geschmack. Entfernen Sie konsequent Unkraut, damit die schnell wachsenden Rüben keine Konkurrenz haben. Die Kultur gelingt ebenso in einer Jardiniere auf dem Balkon, sofern das Substrat mindestens 15 cm tief und gut durchlässig ist. Als weiteres robustes Blattgemüse empfiehlt sich der rote Grünkohl Curly Kale AB, der sich ähnlich unkompliziert kultivieren lässt.
Ernte und Verwendung der Radieschen-Mischung
Die Ernte beginnt etwa vier Wochen nach der Aussaat. Ernten Sie die Rüben möglichst jung und lassen Sie sie nicht zu groß werden, dann bleiben sie zart und mild. Die drei Sorten eignen sich hervorragend für den frischen Verzehr in Salaten oder als knackige Beilage. Auch das Radieschengrün, die sogenannten Fanes, ist essbar und bereichert Suppen oder Pestos. Wer seine Aussaat abwechslungsreich gestalten möchte, kombiniert die Mischung gerne mit Red Salad Bowl Samen für roten Eichblattsalat für einen farbenfrohen Salatgarten.
Was ist der Unterschied zwischen den Sorten Sora, Flamboyant und Chandelle de Glace in der Radieschen-Mischung?
Sora bringt runde, leuchtend rote Rüben mit klassischem Radieschengeschmack. Flamboyant besticht durch eine halblange Form mit rosa Farbe und weißer Spitze, die auf dem Teller dekorativ wirkt. Chandelle de Glace zeichnet sich durch spitz zulaufende, reinweiße Wurzeln von bis zu 15 cm Länge aus, mit besonders zarter Textur und milderem Geschmack.
Wie lange dauert es von der Aussaat bis zur Ernte der Radieschen-Mischung?
Die Ernte erfolgt etwa vier Wochen nach der Aussaat für alle drei Sorten. Die leichten Unterschiede im Wachstumsrhythmus dehnen die Ernte jedoch über mehrere Tage bis eine Woche aus, sodass nicht alle Radieschen gleichzeitig reif werden.
Kann man die Radieschen-Mischung auch in einer Jardiniere auf dem Balkon anbauen?
Ja, diese Radieschensorten eignen sich hervorragend für die Kultur in einer Jardiniere. Verwenden Sie ein mindestens 15 cm tiefes Gefäß mit lockerem, durchlässigem Substrat und halten Sie die Erde durch regelmäßiges Gießen stets frisch. Auch Kräuter wie die Petersilie Gigante d'Italia lassen sich auf dem Balkon problemlos kombinieren.
Wie vermeidet man, dass die Radieschen-Mischung zu scharf wird?
Regelmäßiges und gleichmäßiges Gießen ist entscheidend, da Trockenstress den pikanten Geschmack verstärkt. Ernten Sie die Rüben jung, sobald sie die gewünschte Größe erreichen, und lassen Sie sie nicht zu lange in der Erde. Ein humusreicher Boden trägt ebenfalls zu zarten, milden Radieschen bei.
Sind die Samen der Radieschen-Mischung nachbaufähig?
Ja, diese biologischen Samen sind nachbaufähig. Lassen Sie im zweiten Jahr einige Pflanzen blühen und Samen bilden, ernten Sie die trockenen Schoten und bewahren Sie die Samen kühl und trocken auf. Beachten Sie, dass die Samen aus der Mischung Pflanzen aller drei Sorten hervorbringen, nicht zwingend in den gleichen Anteilen.
La Ferme Sainte Marthe
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