Green Grape Tomate AB
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Die Green Grape ist eine faszinierende samenfeste Cherrytomatensorte, die ihre grün-ockergelbe Farbe auch im reifen Zustand behält und mit einem angenehm süßen, säurearmen Geschmack überzeugt. Als Bio-Sorte von La Ferme Sainte Marthe produziert sie zahlreiche Fruchttrauben mit jeweils etwa zwölf kleinen Früchten von rund 20 Gramm.
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Sortenbeschreibung der Green Grape Tomate AB
Die Green Grape Tomate AB von La Ferme Sainte Marthe ist eine außergewöhnliche samenfeste Cherrytomatensorte, die 1978 vom bekannten Züchter Tom Wagner vorgestellt wurde. Diese bestimmte mittelfrühe Sorte trägt zahlreiche Trauben mit jeweils etwa zwölf kleinen Früchten von rund 20 Gramm und besticht durch ihre einzigartige Farbe: Die Früchte behalten auch bei voller Reife ihre grün-ockergelbe bis bernsteinfarbene Färbung bei. Die Sorte eignet sich hervorragend für den ökologischen Anbau und bereichert jeden Garten mit ihrer Optik und ihrem Aroma. Als samenfeste Populationssorte können Gärtnerinnen und Gärtner eigenes Saatgut gewinnen und die Sorte von Jahr zu Jahr fortführen. Weitere spannende Raritäten finden Sie in der Kategorie Exotische & seltene Samen.
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Genetik / Linie | Solanum lycopersicum, samenfeste Populationssorte |
| Typ | Bestimmte Sorte, mittelfrüh |
| Fruchtgewicht | ca. 20 Gramm |
| Anzahl Früchte pro Traube | 12 Früchte |
| Kulturdauer | 75 bis 80 Tage im Durchschnitt |
| Aussaatzeitraum | Februar bis April unter Glas bei 20 °C |
| Erntezeitraum | Juli bis September |
| Wuchshöhe | 60 bis 80 cm |
| Aromen | Fruchtig, süß, aromatisch |
| Geschmack | Süß, saftig, delikat |
| Verwendung | Snack, Salate, Cocktailtomate |
| Schwierigkeitsgrad | Einfach bis moderat |
Anbau und Pflege der Green Grape Tomate AB
Die Aussaat der Green Grape Tomate AB erfolgt von Februar bis April in Anzuchtschalen unter Glas bei etwa 20 °C. Sechs bis acht Wochen vor dem letzten Frost ausgesät, entwickeln sich kräftige Jungpflanzen. Nach den Eisheiligen, ab Mitte Mai, können die Pflanzen ins Freiland oder in größere Kübel umgezogen werden, wobei ein Pflanzabstand von 50 bis 70 cm empfohlen wird. Als bestimmte Sorte bleibt die Pflanze mit 60 bis 80 cm Wuchshöhe kompakt und benötigt weniger Rankhilfen als unbestimmte Sorten. Eine Stütze ist dennoch ratsam, damit die zahlreichen Fruchttrauben ihr Gewicht tragen können.
Ein gleichmäßiger Wasserhaushalt ohne Staunässe fördert gesunde Pflanzen und beugt dem Abwerfen kleiner Früchte vor. Eine Mulchschicht hält die Feuchtigkeit im Boden und schützt die Wurzeln. Eine ausgewogene Düngung mit reduzierter Stickstoffgabe gegen Ende der Reife unterstützt die Fruchtbildung. Die grün-ockergelbe Reife erkennen Sie am Farbübergang und an einer leichten Weichheit der Früchte. Als weitere interessante Sorte empfiehlt sich die Evergreen Tomatensamen Bio von La Ferme Sainte Marthe mit ähnlich grüner Fruchtfarbe.
Geschmack und Verwendung der Green Grape Tomate AB
Die Green Grape Tomate AB überzeugt mit einem süßen, fruchtigen Aroma ohne nennenswerte Säure. Die dünne Schale und das saftige, delikate Fruchtfleisch machen sie zur idealen Naschtomate direkt vom Strauch. Im Salat, als Snack beim Aperitif oder in Cocktails setzt die ungewöhnliche grün-bernsteinfarbene Farbe spannende Akzente. Auch als Dekoration auf Antipasti-Platten ist diese Cherrytomate ein echter Hingucker. Wer farbliche Abwechslung sucht, findet mit der Tomate Brown Berry AB eine weitere samenfeste Sorte. Als samenfeste Populationssorte lässt sich das Saatgut jährlich selbst gewinnen: Wählen Sie die schönsten reifen Früchte aus, entnehmen Sie die Samen und lassen Sie diese zwei bis drei Tage in ihrer Gallerte fermentieren. Anschließend waschen, trocknen und kühl lagern.
Wann sät man die Green Grape Tomate AB am besten aus?
Die Aussaat der Green Grape Tomate AB erfolgt von Februar bis April unter Glas bei etwa 20 °C. Beginnen Sie die Aussaat etwa sechs bis acht Wochen vor dem letzten Frost. Nach den Eisheiligen können die Jungpflanzen ins Freiland oder in Kübel umgezogen werden, idealerweise mit 50 bis 70 cm Pflanzabstand.
Wie viele Früchte trägt ein Strauch der Green Grape Tomate AB?
Ein Strauch der Green Grape Tomate AB trägt zahlreiche Trauben mit jeweils etwa zwölf kleinen Früchten von rund 20 Gramm. Über die gesamte Erntezeit von Juli bis September liefert diese ertragreiche bestimmte Sorte reichlich Cherrytomaten pro Pflanze.
Warum bleiben die Früchte der Green Grape Tomate AB grün?
Die anhaltend grün-ockergelbe Farbe der reifen Früchte der Green Grape Tomate AB ist eine genetische Besonderheit, bei der die Chlorophylle beim Reifeprozess nicht vollständig abgebaut werden. Die Früchte erreichen trotzdem ihre volle geschmackliche Reife und entwickeln gelegentlich bernsteinfarbene Nuancen bei gleichbleibend süßem Aroma.
Wie gewinnt man Saatgut aus der Green Grape Tomate AB?
Als samenfeste Sorte lässt sich aus der Green Grape Tomate AB eigenes Saatgut gewinnen. Wählen Sie die schönsten reifen Früchte aus, entnehmen Sie die Samen und lassen Sie diese zwei bis drei Tage fermentieren. Anschließend waschen Sie die Samen, trocknen sie gründlich auf Papier und lagern sie kühl sowie trocken. So bleiben sie etwa vier bis fünf Jahre keimfähig.
Wie schmeckt die Green Grape Tomate AB?
Die Green Grape Tomate AB schmeckt angenehm süß und fruchtig, ohne nennenswerte Säure. Das saftige, delikate Fruchtfleisch mit der dünnen Schale macht sie zur beliebten Naschtomate für Aperitif, Salate und Cocktails.
La Ferme Sainte Marthe
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