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Tomate Miel du Mexique Samen, Mexikanische Honigtomate (Bio)
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Die Tomate Miel du Mexique, im deutschsprachigen Raum als Mexikanische Honigtomate bekannt, ist eine samenfeste Kirschtomate aus Mexiko. Ihre kleinen Früchte von 15 bis 25 Gramm besitzen eine dünne Schale, sind saftig und überzeugen mit einem besonders süßen, honigartigen Aroma. Die robusten Pflanzen lassen sich gut mehrtriebig ziehen und tragen über viele Wochen zahlreiche Rispen. Aus biologisch erzeugtem Saatgut gewinnen Sie eigene Samen für den Anbau im nächsten Jahr.
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Herkunft und Merkmale der Tomate Miel du Mexique
Die Tomate Miel du Mexique, bei uns als Mexikanische Honigtomate bekannt, stammt ursprünglich aus Mexiko. Diese samenfeste Kirschtomate ist eine bewährte Traditionssorte und liefert reproduzierbare Samen für den eigenen Garten.
Die Pflanzen sind robust und lassen sich gut mehrtriebig ziehen. Aus biologisch erzeugtem Saatgut gewinnen Sie Jahr für Jahr Ihr eigenes Saatgut und bleiben so unabhängig vom Zukauf.
Geschmack und Fruchtqualitäten der Honigtomate
Die kleinen Früchte wiegen etwa 15 bis 25 Gramm und tragen eine dünne Schale. Sie sind saftig und überzeugen mit einem intensiven, süßen Aroma, dem die Sorte ihren Namen als Honigtomate verdankt.
Dank ihrer geringen Säure eignet sich die Mexikanische Honigtomate hervorragend als Naschtomate direkt vom Strauch, im Salat oder als aromatische Beilage.
Anbau und Pflegetipps
Die Aussaat erfolgt ab Februar bis März in der Vorkultur bei etwa 20 bis 22 °C. Nach den letzten Frösten kommen die Jungpflanzen ins Freiland oder Gewächshaus, mit rund 60 cm Abstand zwischen den Pflanzen.
Ein stabiler Halt am Rankgerüst und regelmäßiges Gießen fördern die Entwicklung. Wer mehrtriebig kultiviert, verteilt den Ertrag auf mehrere Haupttriebe. Als Beetnachbarn passen mediterrane Kräuter wie Basilikum Marseillais gut zur Tomate.
Ertrag und Verwendung
Von Juli bis in den Herbst bildet die Sorte zahlreiche Rispen mit vielen kleinen Früchten. Am sonnigen Standort gedeiht sie gut neben wärmeliebendem Gemüse wie der Aubergine de Barbentane. Die Ernte lässt sich frisch naschen, zu Sauce verarbeiten oder trocknen.
Die Mexikanische Honigtomate ergänzt das Sortiment alter Gemüsesorten und bereichert jeden samenfesten Naschgarten.
Eigenschaften der Mexikanischen Honigtomate
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Art | Solanum lycopersicum, samenfeste Sorte |
| Typ | Kirschtomate |
| Herkunft | Mexiko |
| Aussaat | Februar bis März |
| Erntezeit | Juli bis Oktober |
| Fruchtgewicht | 15 bis 25 g |
| Wuchs | mehrtriebig möglich, Pflanzabstand 60 cm |
| Aroma | süß, honigartig, wenig Säure |
| Schale | dünn, saftiges Fruchtfleisch |
| Eigenschaften | samenfest, robust, ertragreich |
| Zertifizierung | Bio (AB) |
| Inhalt | 50 reproduzierbare Samen |
Häufige Fragen zur Tomate Miel du Mexique
Was ist die Tomate Miel du Mexique?
Die Tomate Miel du Mexique ist eine samenfeste Kirschtomate aus Mexiko, die im deutschsprachigen Raum als Mexikanische Honigtomate bekannt ist. Sie liefert kleine, süße Früchte und lässt sich aus eigenem Saatgut immer wieder nachziehen.
Wie schmeckt die Mexikanische Honigtomate?
Die Früchte der Mexikanischen Honigtomate sind saftig, haben eine dünne Schale und ein besonders süßes, honigartiges Aroma mit wenig Säure. Das macht sie zu einer beliebten Naschtomate für Salat und Snack.
Wie baut man die Tomate Miel du Mexique an?
Die Aussaat der Tomate Miel du Mexique erfolgt ab Februar bis März in der Vorkultur bei rund 20 bis 22 °C. Nach den letzten Frösten werden die Pflanzen mit etwa 60 cm Abstand ins Freiland oder Gewächshaus gesetzt und an einem Rankgerüst gestützt.
Ist die Mexikanische Honigtomate samenfest?
Ja, die Mexikanische Honigtomate ist eine samenfeste Traditionssorte. Aus reifen Früchten können Sie eigene Samen gewinnen und die Sorte im nächsten Jahr sortenecht weiter anbauen.
La Ferme Sainte Marthe
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