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Andenhörnchen Tomatensamen (Tomate Andine Cornue) Bio
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Die Tomate Andine Cornue AB von La Ferme Sainte Marthe ist eine alte, samenfeste Sorte mit länglichen, paprikaförmigen Früchten. Das feste, kernarme Fruchtfleisch schmeckt mild und aromatisch und passt zu Salaten wie zu Soßen. Ihren Ursprung hat die Sorte in den Anden, ihr Bio-Saatgut lässt sich Jahr für Jahr weitervermehren. Von der Voranzucht im Frühjahr bis zur Ernte im Sommer gelingt sie im Freiland ebenso wie im Kübel.
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Beschreibung und Merkmale der Tomate Andine Cornue
Die Tomate Andine Cornue AB, auch als Andenhörnchen oder Andenhorn Tomate bekannt, ist eine alte Sorte mit langen, spitz zulaufenden Früchten, die an Paprika erinnern. Das Fruchtfleisch ist fest und kernarm, der Geschmack fruchtig aromatisch und mild. Die Früchte wiegen etwa 80 bis 150 Gramm und werden 10 bis 12 cm lang. Als samenfeste Sorte aus biologischem Anbau von La Ferme Sainte Marthe reiht sie sich in die alten Gemüsesorten ein und lässt sich Jahr für Jahr weitervermehren. Ihren Ursprung hat die Sorte in den Anden.
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Sortentyp | Alte, samenfeste Sorte (Andenhörnchen) |
| Fruchtform | Länglich, paprikaförmig, 10 bis 12 cm |
| Fruchtgewicht | 80 bis 150 g |
| Fruchtfleisch | Fest, kernarm, mild und aromatisch |
| Wuchshöhe | 120 bis 150 cm |
| Aussaat | Februar bis April, warm (ca. 20 °C) |
| Ernte | Juli bis September |
| Pflanzabstand | ca. 60 cm |
| Anbau | Freiland oder Kübel |
| Verwendung | Salat, Soßen, Frischverzehr |
Anbau und Pflege der Andenhörnchen Tomate
Die Voranzucht erfolgt von Februar bis April im Warmen bei etwa 20 °C. Ab Mitte Mai werden die Jungpflanzen mit rund 60 cm Abstand ins Freiland oder in große Kübel gesetzt. Die halbdeterminierte Sorte wird an einer stabilen Rankhilfe gezogen und regelmäßig ausgegeizt, damit die Pflanze ihre Kraft in die Früchte steckt. Von Juli bis September reifen die Tomaten laufend heran. Gut kombinieren lässt sich die Sorte mit weiterem mediterranem Fruchtgemüse wie der Aubergine de Barbentane von La Ferme Sainte Marthe.
Häufige Fragen zur Tomate Andine Cornue
Wie wird die Tomate Andine Cornue ausgesät?
Die Voranzucht der Tomate Andine Cornue erfolgt von Februar bis April an einem warmen Ort bei etwa 20 °C. Nach dem Pikieren werden die Jungpflanzen ab Mitte Mai ins Freiland oder in große Kübel gesetzt.
Welchen Geschmack hat die Andenhörnchen Tomate?
Das Fruchtfleisch der Andenhörnchen Tomate ist fest und kernarm, der Geschmack fruchtig aromatisch und angenehm mild. Dadurch eignet sich die Sorte gut für Salate, Soßen und den Frischverzehr.
Ist die Tomate Andine Cornue samenfest?
Ja, die Tomate Andine Cornue ist eine samenfeste Sorte aus biologischem Anbau. Das Saatgut lässt sich aus reifen Früchten gewinnen und Jahr für Jahr sortenrein weitervermehren.
Eignet sich die Tomate Andine Cornue für den Freiland-Anbau?
Die Tomate Andine Cornue gedeiht im Freiland ebenso wie im Kübel auf Balkon oder Terrasse. Sie wächst 120 bis 150 cm hoch, braucht eine stabile Rankhilfe und wird regelmäßig ausgegeizt.
La Ferme Sainte Marthe
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