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Tomate Prune Noire Bio Samen, La Ferme Sainte Marthe
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Die Tomate Prune Noire von La Ferme Sainte Marthe ist eine alte, samenfeste Sorte mit kleinen, pflaumenförmigen Früchten in dunklem Rotbraun. Ihr festes, saftiges Fruchtfleisch überzeugt mit würzig-süßem Aroma und passt frisch in den Salat ebenso wie eingelegt in Essig. Als robuste Stabtomate lässt sie sich von der Voranzucht bis zur Ernte unkompliziert im Freiland oder Gewächshaus ziehen. Aus biologischem Anbau gewonnen, liefert sie Saatgut, das Sie Jahr für Jahr selbst weitervermehren können.
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Sorte und Merkmale der Tomate Prune Noire
Die Tomate Prune Noire von La Ferme Sainte Marthe zählt zu den alten, samenfesten Sorten und stammt ursprünglich aus Russland. Als Populationssorte der Art Solanum lycopersicum bildet sie kleine, pflaumenförmige Früchte von 25 bis 30 Gramm, die in großzügigen Rispen an der Pflanze hängen. Ihre dunkle rotbraune Färbung und die längliche Form machen sie zu einer echten Rarität im Gemüsegarten. Damit reiht sie sich unter unsere seltenen und exotischen Samen ein.
Technische Merkmale der Tomate Prune Noire
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Genetik / Linie | Solanum lycopersicum, Populationssorte |
| Typ | Alte, samenfeste Sorte |
| Fruchtgewicht | 25 bis 30 Gramm |
| Form | Länglich, pflaumenförmig |
| Farbe | Dunkles Rotbraun |
| Kulturdauer | 75 bis 80 Tage im Schnitt |
| Aussaat | Februar bis April unter Glas (20 °C) |
| Pflanzung | Mai bis Juni nach den Frösten |
| Ernte | Juni bis September |
| Höhe | 70 cm bis 1,5 Meter |
| Pflanzabstand | 50 bis 70 cm zwischen den Pflanzen |
| Standort | Volle Sonne |
| Geschmack | Süß, saftig, aromatisch |
| Textur | Festes Fruchtfleisch, wenige Kerne |
| Verwendung | Salat, Vorspeise, in Essig eingelegt, Saucen |
| Schwierigkeitsgrad | Mittel |
Anbau und Aussaat der Tomate Prune Noire
Die Aussaat der Tomate Prune Noire erfolgt von Februar bis April unter Glas bei rund 20 °C. Verwenden Sie ein lockeres, gut durchlässiges Substrat, bringen Sie die Samen etwa 0,5 cm tief ein und halten Sie die Erde gleichmäßig feucht. Nach den letzten Frösten, meist im Mai oder Juni, dürfen die Jungpflanzen ins Freiland oder ins Gewächshaus umziehen. Mit einem Pflanzabstand von 50 bis 70 cm und einer stabilen Stütze entwickelt sich die Stabtomate zwischen 70 cm und 1,5 Meter hoch. An einem sonnigen Standort und bei maßvoller Düngung zeigt sie eine gute Toleranz gegenüber Braunfäule und eine solide Widerstandskraft gegen die üblichen Krankheiten, was sie auch für Gartenanfänger zugänglich macht. Wer weitere dunkle Sorten schätzt, findet mit der Black From Tula von La Ferme Sainte Marthe eine ähnlich robuste, russische Alternative.
Geschmack, Verwendung und eigene Saatgutgewinnung
Der besondere Reiz der Prune Noire liegt in ihrem würzig-süßen Aroma und dem festen, saftigen Fruchtfleisch mit nur wenigen Kernen. Frisch geerntet macht sie sich im Salat und als Vorspeise ebenso gut wie eingelegt in Essig, in Saucen oder Suppen. Weil es sich um eine samenfeste Sorte handelt, können Sie aus den schönsten, voll ausgereiften Früchten Ihr eigenes Saatgut gewinnen: Kerne entnehmen, sorgfältig reinigen, vollständig trocknen und kühl sowie trocken lagern, dann bleiben sie vier bis fünf Jahre keimfähig. So bewahren Sie die Sorte Jahr für Jahr, ähnlich wie bei der dunkelfruchtigen Brown Berry aus demselben Bio-Sortiment.
Häufige Fragen zur Tomate Prune Noire
Wie sät man die Tomate Prune Noire richtig aus?
Säen Sie die Tomate Prune Noire von Februar bis April unter Glas bei etwa 20 °C aus. Ein lockeres, gut durchlässiges Substrat, eine Saattiefe von 0,5 cm und gleichmäßige Feuchtigkeit ohne Staunässe sind ideal. Die Keimung erfolgt meist innerhalb von 7 bis 14 Tagen; pikieren Sie die Sämlinge, sobald sie 4 bis 5 cm hoch sind.
Was unterscheidet die Tomate Prune Noire von anderen Sorten?
Die Tomate Prune Noire fällt durch ihre längliche, pflaumenförmige Gestalt, die dunkle rotbraune Farbe und das feste Fruchtfleisch auf. Anders als Hybridsorten ist sie samenfest, sodass sich das Saatgut selbst nachbauen lässt. Ihr würzig-süßer Geschmack macht sie bei Liebhabern alter Sorten besonders beliebt.
Kann man die Samen der Tomate Prune Noire selbst gewinnen?
Ja, das ist einer der großen Vorteile dieser alten Sorte. Entnehmen Sie die Kerne den schönsten, voll ausgereiften Früchten, reinigen und trocknen Sie sie gründlich und lagern Sie sie trocken und kühl. So bleiben die Samen der Tomate Prune Noire vier bis fünf Jahre keimfähig.
Wann und wie erntet man die Tomate Prune Noire?
Die Ernte der Tomate Prune Noire zieht sich je nach Region von Juni bis September. Pflücken Sie die Früchte, sobald sie ihre typische dunkle rotbraune Farbe erreicht haben und auf leichten Druck nachgeben. Am besten ernten Sie morgens, nachdem der Tau abgetrocknet ist.
Ist die Tomate Prune Noire für Anfänger geeignet?
Die Tomate Prune Noire hat einen mittleren Schwierigkeitsgrad und ist auch für motivierte Gartenanfänger gut machbar. Ihre Robustheit und die gute Toleranz gegenüber Braunfäule erleichtern die Kultur. Wichtig sind ein sonniger Standort, regelmäßiges Gießen ohne das Laub zu benetzen und eine an die Höhe angepasste Stütze.
La Ferme Sainte Marthe
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