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Tomate Coeur AB
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Die Tomate Coeur AB von La Ferme Sainte Marthe ist eine samenfeste Bio-Fleischtomate mit auffällig herzförmigen Früchten von 300 bis 400 Gramm. Ihr dichtes, saftiges Fruchtfleisch besticht durch ein intensives Aroma und einen angenehm süßen Geschmack ganz ohne Säure. Diese späte Sorte aus traditioneller französischer Zucht eignet sich hervorragend für Hobbygärtner, die authentischen Geschmack und biologische Qualität schätzen.
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Beschreibung der Tomate Coeur AB
Die Tomate Coeur AB von La Ferme Sainte Marthe ist eine herausragende samenfeste Bio-Fleischtomate aus traditioneller französischer Zucht. Diese alte Sorte von Solanum lycopersicum produziert charakteristische herzförmige Früchte mit einem Gewicht von 300 bis 400 Gramm. Das dichte und saftige Fruchtfleisch ist völlig frei von Säure und besticht durch einen intensiven, süßen Geschmack. Dank der Bio-Zertifizierung (AB) und der Samenfestigkeit lassen sich die Samen Generation für Generation nachziehen und bewahren so wertvolles genetisches Erbe.
Die Pflanzen erreichen eine Höhe von 120 bis 200 Zentimetern und tragen von Juli bis Oktober großzügige Erträge. Mit einem mäßigen Schwierigkeitsgrad ist diese Sorte sowohl für erfahrene Gärtner als auch für ambitionierte Anfänger gut geeignet. Als weitere bewährte Sorte empfiehlt sich die Black From Tula Tomatensamen Bio von La Ferme Sainte Marthe mit ihrem kräftigen Aroma.
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Genetik / Linie | Solanum lycopersicum, traditionelle französische Zucht |
| Typ | Einjährige späte Gemüsesorte |
| Zertifizierung | Biologische Landwirtschaft (AB) |
| Fruchtgewicht | 300 bis 400 Gramm |
| Erntezeit | Juli bis Oktober |
| Pflanzenhöhe | 120 bis 200 cm |
| Aroma | Intensiv, dicht, ohne Säure |
| Geschmack | Saftig, süß, würzig |
| Verwendung | Frischverzehr, Püree, Konfitüre |
| Schwierigkeitsgrad | Mäßig |
Anbau und Pflege der Tomate Coeur AB
Die Tomate Coeur AB bevorzugt einen sonnigen, windgeschützten Standort mit nährstoffreicher, gut drainierter Erde. Die Vorkultur erfolgt von Februar bis April in Aussaatschalen bei mindestens 20 Grad Celsius. Nach der Keimung, die meist innerhalb von 7 bis 14 Tagen eintritt, werden die Jungpflanzen mit drei bis vier echten Blättern pikiert. Nach den letzten Frösten erfolgt die Pflanzung im Freiland oder Gewächshaus mit einem Abstand von 60 cm.
Diese wüchsige Sorte benötigt ein stabiles Stützgerüst und regelmäßiges Ausgeizen der Seitentriebe, um die Energie der Pflanze auf die Fruchtproduktion zu konzentrieren. Eine gleichmäßige Wasserversorgung ohne Staunässe sowie eine Düngung mit erhöhtem Kalium- und Phosphatanteil fördern kräftige Früchte. Reduzieren Sie gegen Ende der Wachstumsphase die Stickstoffzufuhr, um die Fruchtreife zu unterstützen. In der Kategorie Exotische & seltene Samen finden Sie weitere seltene Gartensamen für Ihr Sortiment.
Geschmack und Verwendung der Tomate Coeur AB
Die herzförmigen Früchte der Tomate Coeur AB zeichnen sich durch ein außergewöhnlich dichtes, saftiges Fruchtfleisch aus, das vollständig säurefrei ist. Dieser süße, aromatische Geschmack macht sie zur idealen Wahl für frische Salate, hausgemachte Saucen und Suppen. Auch für Pürees und feine Konfitüren entfaltet die Sorte ihr volles Aroma. Die großzügige Fruchtgröße von 300 bis 400 Gramm bedeutet, dass schon wenige Exemplare für eine komplette Mahlzeit ausreichen.
Als farbenfrohe Alternative empfiehlt sich die Tomate Brown Berry AB Bio-Samen von La Ferme Sainte Marthe als spannende Ergänzung für den abwechslungsreichen Garten. Entdecken Sie zudem unser breites Sortiment an Cannabis Samen und weiteren Gartenprodukten.
Häufige Fragen zur Tomate Coeur AB
Wie schwer werden die Früchte der Tomate Coeur AB?
Die herzförmigen Früchte der Tomate Coeur AB erreichen ein Gewicht von 300 bis 400 Gramm. Diese großzügige Größe macht sie besonders beliebt für die Familienversorgung, da bereits wenige Früchte für eine komplette Mahlzeit ausreichen. Die charakteristische Herzform verleiht kulinarischen Zubereitungen zudem eine originelle optische Note.
Wie gelingt die Aussaat der Tomate Coeur AB Samen?
Die Aussaat der Tomate Coeur AB erfolgt von Februar bis April in einer warmen Vorkultur bei mindestens 20 Grad Celsius. Säen Sie die Samen in hochwertige Aussaaterde, bedecken Sie diese leicht und halten Sie die Feuchtigkeit konstant ohne Überschwemmung. Die Keimung tritt in der Regel nach 7 bis 14 Tagen ein. Pikieren Sie die Jungpflanzen mit drei bis vier echten Blättern und pflanzen Sie sie nach den letzten Frösten im Abstand von 60 cm aus.
Muss man die Tomate Coeur AB ausgeizen?
Ja, das Ausgeizen der Tomate Coeur AB wird dringend empfohlen. Entfernen Sie regelmäßig die Seitentriebe aus den Blattachseln, um die Energie der Pflanze auf die Fruchtproduktion zu konzentrieren. Diese Maßnahme verbessert zudem die Belüftung der Blätter und reduziert das Risiko von Pilzkrankheiten. Führen Sie das Ausgeizen am besten morgens bei trockenem Wetter durch.
Wann kann man die Tomate Coeur AB ernten?
Die Ernte der Tomate Coeur AB erstreckt sich von Juli bis Oktober. Pflücken Sie die Früchte, sobald sie beginnen, sich zu färben, und lassen Sie sie bei Zimmertemperatur nachreifen, um ihr volles Aroma zu entwickeln. Das dichte Fruchtfleisch macht die Sorte auch ideal für die Verarbeitung zu Püree, Passata oder Konfitüre.
Warum ist die Tomate Coeur AB säurefrei?
Diese Eigenschaft der Tomate Coeur AB beruht auf einer natürlichen genetischen Auswahl, die Früchte mit einem niedrigen Gehalt an organischen Säuren begünstigt. Dadurch besitzt die Sorte einen besonders milden und süßen Geschmack, der auch von Personen geschätzt wird, die empfindlich auf Säure reagieren. Diese natürliche Süße macht sie zu einer ausgezeichneten Wahl für delikate Saucen und kindgerechte Gerichte.
La Ferme Sainte Marthe
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