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La Tomate Cocktail Clémentine AB de La Ferme Sainte Marthe représente une variété potagère d'exception, sélectionnée pour sa précocité remarquable et ses petits fruits orangés de 5 à 6 grammes. Cette variété biologique certifiée AB se distingue par sa couleur orange vif rappelant celle de la clémentine, d'où son nom évocateur. Développée par La Ferme Sainte Marthe, cette tomate cocktail précoce produit des grappes abondantes de petites tomates à la chair ferme, juteuse et particulièrement sucrée. Sa facilité de culture et sa tolérance naturelle au mildiou en font un choix privilégié pour les jardiniers débutants comme expérimentés, offrant une récolte généreuse de juin à septembre sans nécessiter de taille particulière.
Cette variété de Solanum lycopersicum se caractérise par sa croissance déterminée ne nécessitant aucune taille, contrairement aux variétés indéterminées classiques. Les graines reproductibles biologiques permettent aux jardiniers de conserver leurs propres semences d'une année sur l'autre, préservant ainsi le patrimoine génétique de cette variété unique. La Tomate Cocktail Clémentine développe des plants pouvant atteindre 1,20 à 2 mètres de hauteur, avec une production exceptionnelle de petites tomates orange regroupées en grappes denses. Son profil aromatique fruité et sucré, associé à sa texture ferme, en fait une variété parfaite pour l'apéritif, les brochettes ou la dégustation fraîche au jardin.
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Génétique / Lignée | Solanum lycopersicum - Sélection La Ferme Sainte Marthe |
| Type de croissance | Variété précoce déterminée |
| Poids des fruits | 5 à 6 grammes |
| Couleur | Orange vif (couleur clémentine) |
| Période de semis | Février à mai |
| Période de récolte | Juin/juillet à septembre |
| Durée de culture | 75 à 80 jours en moyenne |
| Hauteur | 1,20 à 2 mètres |
| Espacement | 70 cm entre rangs, 50 cm sur ligne |
| Exposition | Plein soleil |
| Arômes | Sucré, fruité |
| Saveurs | Chair ferme, juteuse et sucrée |
| Avantages | Tolérance au mildiou, production abondante, précocité |
| Niveau de difficulté | Facile |
| Certification | Agriculture Biologique (AB) |
| Reproductibilité | Graines reproductibles |
Cette variété exceptionnelle présente de nombreux avantages qui séduisent les jardiniers passionnés de tomates originales. Sa précocité remarquable permet d'obtenir des récoltes dès le début de l'été, tandis que sa résistance naturelle au mildiou garantit des plants sains même dans des conditions climatiques difficiles. L'absence de taille nécessaire simplifie considérablement l'entretien, libérant du temps pour d'autres activités au jardin. Les petites tomates orange sucrées se révèlent parfaites pour agrémenter salades, apéritifs et préparations culinaires, apportant une touche colorée et gustative unique. La possibilité de récolter ses propres graines permet de perpétuer cette variété année après année, créant un lien durable avec ce patrimoine végétal d'exception. Sa certification biologique assure une culture respectueuse de l'environnement, sans pesticides ni engrais chimiques.
Important : La Ferme Sainte Marthe Tomate Cocktail Clémentine AB est une graine de collection destinée à la préservation génétique. Sa germination et sa culture sont strictement interdites dans les pays où la législation ne l'autorise pas. Veillez à respecter la réglementation en vigueur dans votre pays.
La Tomate Cocktail Clémentine se distingue par sa couleur orange vif unique rappelant celle de la clémentine, contrairement aux tomates cerises rouges classiques. Son goût particulièrement sucré et fruité, associé à sa précocité exceptionnelle, en fait une variété à part. De plus, sa croissance déterminée ne nécessite aucune taille, ce qui simplifie grandement son entretien par rapport aux variétés indéterminées qui demandent une taille régulière des gourmands.
Non, la Tomate Cocktail Clémentine est une variété à croissance déterminée qui ne nécessite aucune taille. Les plants se développent naturellement jusqu'à leur taille finale de 1,20 à 2 mètres, puis concentrent leur énergie sur la production de fruits. Cette caractéristique en fait une variété idéale pour les jardiniers débutants ou ceux qui souhaitent minimiser l'entretien de leurs plants de tomates.
Les graines de Tomate Cocktail Clémentine étant reproductibles, vous pouvez les récolter sur vos plus beaux fruits bien mûrs. Extrayez les graines, nettoyez-les soigneusement et laissez-les sécher complètement avant de les conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Bien conservées, elles gardent leur pouvoir germinatif pendant plusieurs années, vous permettant de perpétuer cette variété unique dans votre jardin.
Le semis s'effectue de février à mai, idéalement en godets sous abri chauffé dès février-mars pour les régions tempérées. Semez les graines à 0,5 cm de profondeur dans un terreau de qualité, maintenez une température de 20-25°C et une humidité constante. La germination intervient généralement sous 7 à 14 jours. Repiquez les jeunes plants après les dernières gelées, en respectant un espacement de 50 cm sur la ligne et 70 cm entre les rangs.
La Tomate Cocktail Clémentine présente une bonne tolérance au mildiou, mais il s'agit plutôt d'une résistance relative que d'une immunité totale. Cette tolérance naturelle, combinée à sa précocité qui permet d'éviter les périodes les plus propices au développement de la maladie, offre de meilleures chances de réussite. Il reste néanmoins recommandé d'appliquer les bonnes pratiques culturales : éviter l'arrosage sur le feuillage, assurer une bonne aération et surveiller l'apparition des premiers symptômes.
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