Particulièrement généreuse, cette variété de Potiron ancien, le Potiron Potimarron AB au goût de châtaigne.
Vendues par sachet de 15, ces graines Bio sont reproductibles. Pour un meilleur résultat, effectuez vos semis d'Avril à Juin, laissez murir tout l'été, vos fruits d'environ 1.5kg seront murs à partir de Septembre/Octobre.
Plante rampante, pensez à laisser de l'espace pour le développement de chaque plants qui peuvent atteindre environ 2 mètres chacun.
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Le Potiron Potimarron AB de La Ferme Sainte Marthe représente l'excellence des courges biologiques traditionnelles. Cette variété coureuse de type Cucurbita maxima, acclimatée en Sologne, séduit les jardiniers par sa chair orange foncé au goût incomparable de châtaigne. Certifiée AB et vendue par sachet de 15 graines reproductibles, cette courge biologique offre une polyvalence culinaire exceptionnelle et une conservation remarquable. Particulièrement généreuse, cette variété ancienne française combine facilité de culture et saveurs authentiques, faisant d'elle un incontournable pour les potagers biologiques exigeants.
Cette variété Hokkaido se distingue par ses caractéristiques uniques héritées de son acclimatation en Sologne. Sa chair épaisse et tendre, totalement non filandreuse, développe des arômes sucrés et parfumés rappelant la châtaigne. La peau fine et tendre est entièrement comestible, facilitant la préparation culinaire. Riche en vitamines A et E ainsi qu'en oligo-éléments concentrés, ce potimarron biologique produit des fruits de 1 à 3 kg avec un diamètre de 12 à 22 cm, offrant un rendement généreux de 2 à 5 fruits par pied.
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Génétique / Lignée | Cucurbita maxima - Variété Hokkaido acclimatée Sologne |
| Type | Variété coureuse traditionnelle |
| Période de semis | Avril à juin |
| Germination | 5 à 10 jours à 12°C minimum |
| Période de récolte | Septembre à novembre (100 jours) |
| Rendement | 2 à 5 fruits par pied |
| Poids des fruits | 1 à 3 kg en moyenne |
| Hauteur | 150 à 400 cm (rampante) |
| Espacement | 200 cm entre les plants |
| Saveurs | Châtaigne, sucré, parfumé |
| Texture | Chair épaisse, tendre, non filandreuse |
| Niveau de difficulté | Facile |
Cette variété exceptionnelle répond parfaitement aux attentes des jardiniers recherchant authenticité et qualité gustative. Son excellente conservation permet de profiter de ses qualités nutritionnelles tout l'hiver, tandis que sa facilité de culture la rend accessible aux débutants. La polyvalence culinaire impressionnante permet de réaliser purées, gratins, soupes, tourtes, cakes et soufflés. Sa capacité à pousser partout et sa résistance naturelle en font un choix privilégié pour les potagers biologiques. Les graines reproductibles garantissent la pérennité de cette variété ancienne, contribuant à la préservation du patrimoine génétique végétal français.
La conservation optimale s'effectue dans un local sec et ventilé entre 12 et 20°C. Il convient de couper au plus près de la tige et de faire sécher une journée au soleil avant stockage, en évitant de saisir par le pédoncule pour prévenir les lésions.
Semez d'avril à juin en maintenant une température minimale de 12°C pour une germination optimale en 5 à 10 jours. Prévoyez un espacement de 200 cm entre chaque plant car cette variété coureuse peut atteindre 2 à 4 mètres de développement. Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol riche et bien drainé.
Le Potimarron AB se distingue par son goût unique de châtaigne, sa peau fine comestible et sa chair non filandreuse. Cette variété Hokkaido acclimatée en Sologne offre une concentration exceptionnelle en vitamines A et E, contrairement aux courges classiques. Sa forme caractéristique et sa couleur orange foncé en font une variété facilement reconnaissable.
Conservez vos potimarrons dans un local sec et ventilé à une température comprise entre 12 et 20°C. Coupez-les au plus près de la tige et laissez-les sécher une journée au soleil avant stockage. Évitez absolument de les saisir par le pédoncule pour prévenir les lésions qui compromettraient la conservation.
Ce goût caractéristique de châtaigne provient de la composition unique de cette variété Cucurbita maxima et de son acclimatation spécifique en Sologne. La concentration particulière en sucres naturels et en composés aromatiques, développée au fil des sélections traditionnelles, confère cette saveur incomparable qui fait la réputation de cette courge biologique.
Un plant de Potimarron AB produit généralement 2 à 5 fruits pesant chacun entre 1 et 3 kg. Cette production généreuse s'étale sur environ 100 jours de culture, de la germination à la récolte. Pour optimiser le rendement, veillez à maintenir un espacement suffisant et à apporter un arrosage régulier durant la croissance.
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