Tomate Sainte Lucie AB
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Tomate Sainte Lucie AB : Variété Tardive aux Gros Fruits Savoureux
La Tomate Sainte Lucie AB de La Ferme de Sainte Marthe représente l'excellence des variétés anciennes reproductibles. Cette tomate tardive exceptionnelle produit des fruits imposants de 250 à 600 grammes, reconnus pour leur chair dense et sucrée. Sélectionnée selon les traditions françaises, cette variété de tomate bio se distingue par sa peau fine qui s'épluche facilement, la rendant parfaite pour les préparations culinaires. Les jardiniers passionnés apprécient particulièrement cette semence reproductible certifiée Agriculture Biologique qui permet de conserver les graines d'une saison à l'autre, préservant ainsi ce patrimoine génétique précieux.
Spécificités Remarquables de cette Variété Ancienne
Cette tomate à gros calibre appartient à l'espèce Solanum lycopersicum et tire ses origines d'une sélection traditionnelle française rigoureuse. Sa génétique stable permet une reproduction fidèle, caractéristique essentielle des variétés anciennes. La Tomate Sainte Lucie se caractérise par un développement tardif qui lui confère une saveur concentrée et une texture fondante unique. Son port indéterminé atteint 120 à 200 cm de hauteur, nécessitant un tuteurage solide. Cette variété productive offre une récolte échelonnée de juillet à octobre, avec des fruits qui développent progressivement leurs arômes complexes.
Caractéristiques Techniques La Ferme Sainte Marthe Tomate Sainte Lucie AB
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Génétique / Lignée | Variété ancienne reproductible, sélection française |
| Type | Solanum lycopersicum, variété tardive |
| Poids des fruits | 250 à 600 grammes |
| Période de semis | Février à avril sous abri chauffé à 20°C |
| Plantation | Après les gelées, plants de 12-15 cm |
| Espacement | 70 cm entre rangs, 50 cm sur ligne |
| Hauteur | 120 à 200 cm |
| Récolte | Juillet à octobre |
| Exposition | Plein soleil |
| Saveurs | Sucrée, parfumée, goûteuse |
| Texture | Chair dense, épaisse, fondante |
| Niveau de difficulté | Modéré |
Pourquoi la Tomate Sainte Lucie AB séduit-elle les jardiniers passionnés ?
Cette variété exceptionnelle répond parfaitement aux attentes des jardiniers recherchant authenticité et qualité gustative. Sa chair dense et savoureuse en fait l'alliée idéale pour la préparation de coulis, sauces et conserves maison. La facilité d'épluchage grâce à sa peau fine représente un avantage considérable lors des transformations. Les gros calibres permettent de réduire le temps de préparation tout en maximisant le rendement. Cette tomate tardive prolonge naturellement la saison des récoltes, offrant des fruits frais jusqu'aux premières gelées. Sa capacité de reproduction fidèle permet aux jardiniers de constituer leur propre stock de semences, garantissant l'autonomie et la pérennité de cette variété remarquable dans leur potager.
Important : La Ferme Sainte Marthe Tomate Sainte Lucie AB est une graine de collection destinée à la préservation génétique. Sa germination et sa culture sont strictement interdites dans les pays où la législation ne l'autorise pas. Veillez à respecter la réglementation en vigueur dans votre pays.
Questions Fréquentes sur la Tomate Sainte Lucie AB
Quelle est la période idéale pour semer la Tomate Sainte Lucie ?
Le semis s'effectue de février à avril sous abri chauffé à 20°C. Cette température constante favorise une germination optimale. La plantation en pleine terre intervient après les dernières gelées, lorsque les plants atteignent 12 à 15 cm de hauteur.
Combien pèsent les fruits de la variété Sainte Lucie ?
Les fruits de la Tomate Sainte Lucie pèsent entre 250 et 600 grammes. Cette variation dépend des conditions de culture, de l'arrosage et de la fertilisation. Les premiers fruits de la saison sont généralement les plus volumineux.
Comment conserver les graines de Tomate Sainte Lucie AB ?
Prélevez les graines sur des fruits bien mûrs, laissez-les fermenter 2-3 jours dans leur jus, puis rincez et séchez-les soigneusement. Conservez-les dans un endroit sec et frais, dans des enveloppes étiquetées. Elles gardent leur pouvoir germinatif 4 à 5 ans.
Pourquoi cette variété est-elle recommandée pour la cuisson ?
Sa chair dense et épaisse résiste parfaitement à la cuisson sans se déliter. La peau fine s'épluche facilement, facilitant la préparation. Sa saveur sucrée et concentrée s'intensifie à la cuisson, créant des coulis et sauces d'exception.
Quand récolter les tomates Sainte Lucie pour une saveur optimale ?
Récoltez lorsque les fruits présentent une couleur rouge uniforme et cèdent légèrement sous une pression douce. Cette variété tardive développe ses arômes progressivement. Une récolte échelonnée de juillet à octobre permet de profiter pleinement de ses qualités gustatives.
La Ferme Sainte Marthe
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