Aubergine Blanche Ronde à Oeuf AB
4,00 €
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Pour des légumes de qualités, faites le choix des graines Bio d'Aubergine Blanche Ronde à Oeuf AB à semer en Mars ou Avril, récolter du mois de Juin au mois d'Octobre.
Ces graines sont vendues dans des sachets de 50 graines reproductibles.
Vos plants atteindrons facilement 80 cm de hauteur, n'hésitez pas a espacer vos plants de 50 cm.
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Aubergine Blanche Ronde à Œuf AB : La Variété Décorative de La Ferme de Sainte Marthe
L'Aubergine Blanche Ronde à Œuf AB de La Ferme de Sainte Marthe représente une variété ancienne exceptionnelle qui séduit les jardiniers par ses petits fruits blancs de la taille d'un œuf. Cette variété patrimoniale européenne de Solanum melongena combine à la perfection l'aspect décoratif et les qualités gustatives, offrant une chair fondante au goût subtil de champignon. Particulièrement adaptée aux régions au climat océanique, cette aubergine naine se distingue par sa précocité et sa facilité de culture en pot. Les graines bio reproductibles sont conditionnées en sachets de 50 graines, permettant aux collectionneurs de préserver cette lignée traditionnelle tout en profitant d'une production généreuse de juillet à octobre.
Une Variété Ancienne aux Caractéristiques Uniques
Cette aubergine blanche décorative se démarque par ses fruits ronds et blancs qui jaunissent à pleine maturité, créant un spectacle visuel remarquable au potager. Sa taille compacte de 25 à 80 cm de hauteur en fait une candidate idéale pour la culture en bac sur terrasse ou balcon. La chair ferme et douce de cette variété ancienne révèle des saveurs délicates particulièrement appréciées en ratatouille, sautés ou farcies. Son cycle de croissance précoce permet une récolte dès juillet, soit seulement 5 mois après le semis sous abri chauffé.
Caractéristiques de La Ferme Sainte Marthe Aubergine Blanche Ronde à Œuf AB
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Génétique / Lignée | Solanum melongena - variété ancienne européenne |
| Type | Variété potagère annuelle |
| Période de semis | Mars à avril sous abri chauffé (25°C) |
| Plantation | Fin mai après les dernières gelées |
| Période de récolte | Juillet à octobre |
| Floraison | Juin à septembre |
| Hauteur | 25 à 80 cm |
| Espacement | 50 cm en tous sens |
| Exposition | Plein soleil |
| Saveurs | Goût de champignon, chair douce et fondante |
| Utilisation culinaire | Ratatouille, sauté, farci, grillé |
| Niveau de difficulté | Modéré - nécessite chaleur constante |
| Conditionnement | Sachet de 50 graines reproductibles |
Pourquoi l'Aubergine Blanche Ronde à Œuf AB séduit-elle les jardiniers passionnés ?
Cette variété naine d'aubergine répond parfaitement aux attentes des jardiniers urbains et des collectionneurs de semences patrimoniales. Sa capacité d'adaptation à la culture en pot en fait une alliée précieuse pour les espaces restreints, tandis que son aspect ornemental apporte une touche d'originalité au potager. Les fruits blancs décoratifs constituent un atout esthétique indéniable, créant un contraste saisissant avec le feuillage vert. La précocité de cette variété permet d'étaler les récoltes et d'obtenir des aubergines fraîches dès le début de l'été. Pour les amateurs de biodiversité, cette lignée reproductible offre la possibilité de conserver et transmettre un patrimoine génétique précieux, tout en découvrant des saveurs authentiques souvent oubliées dans les variétés commerciales modernes.
Important : La Ferme Sainte Marthe Aubergine Blanche Ronde à Œuf AB est une graine de collection destinée à la préservation génétique. Sa germination et sa culture sont strictement interdites dans les pays où la législation ne l'autorise pas. Veillez à respecter la réglementation en vigueur dans votre pays.
Questions fréquentes sur l'Aubergine Blanche Ronde à Œuf
Comment réussir le semis de l'aubergine blanche ronde à œuf ?
Le semis s'effectue de mars à avril sous abri chauffé à 25°C constant. Semez les graines dans un terreau fin, maintenez l'humidité sans excès et placez les godets dans un endroit lumineux. La germination intervient généralement sous 10 à 15 jours. Repiquez les plantules quand elles atteignent 4-5 cm, puis acclimatez-les progressivement avant la plantation définitive fin mai.
Quand et comment récolter les aubergines blanches ?
La récolte s'étale de juillet à octobre. Cueillez les fruits quand ils atteignent la taille d'un œuf et conservent leur couleur blanc nacré. Une fois jaunis, ils deviennent moins savoureux. Coupez le pédoncule avec un sécateur en portant des gants, car les tiges sont épineuses. Une récolte régulière stimule la production de nouveaux fruits.
Peut-on cultiver cette variété en pot sur un balcon ?
Absolument ! Cette variété naine est parfaitement adaptée à la culture en conteneur. Choisissez un pot d'au moins 30 litres avec des trous de drainage, utilisez un terreau riche et placez-le en plein soleil. Arrosez régulièrement sans laisser d'eau stagnante et apportez de l'engrais organique toutes les deux semaines pendant la croissance.
Quelle est la différence de goût avec les aubergines violettes ?
L'aubergine blanche ronde présente une saveur plus douce et subtile, rappelant le champignon. Sa chair est moins amère que celle des variétés violettes classiques et ne nécessite pas de dégorgeage au sel. La texture reste ferme après cuisson, ce qui en fait un excellent légume pour les préparations farcies ou les gratins.
Comment conserver les graines pour les ressemer l'année suivante ?
Laissez quelques fruits mûrir complètement sur pied jusqu'à ce qu'ils jaunissent et ramollissent. Extrayez les graines, lavez-les à l'eau claire pour éliminer la pulpe, puis faites-les sécher sur papier absorbant pendant une semaine. Stockez-les dans des enveloppes étiquetées, au sec et au frais. Bien conservées, elles gardent leur pouvoir germinatif 4 à 6 ans.
La Ferme Sainte Marthe
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