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La Tomate Bloody Butcher AB de La Ferme de Sainte Marthe représente un véritable trésor du patrimoine potager français. Cette variété ancienne de tomate cerise se distingue par ses petits fruits ronds à la chair rouge foncée et sa saveur remarquablement sucrée. Originaire des traditions maraîchères, cette variété précoce offre aux jardiniers passionnés une expérience gustative authentique grâce à ses graines biologiques reproductibles. Son feuillage atypique de type "pomme de terre" en fait une curiosité botanique appréciée des collectionneurs de variétés anciennes. La production s'étale de juin à septembre, permettant de savourer ces délicieuses tomates cerises tout au long de la belle saison.
La Tomate Bloody Butcher se démarque par plusieurs spécificités remarquables qui en font une variété incontournable. Son feuillage de type pomme de terre constitue une particularité génétique rare dans l'univers des tomates. Cette caractéristique morphologique unique s'accompagne d'une précocité exceptionnelle, permettant des récoltes dès le début de l'été. Les fruits, bien que de petite taille, compensent par leur concentration aromatique intense et leur chair rouge foncée sucrée. La lignée Solanum lycopersicum de cette variété traditionnelle garantit une stabilité génétique remarquable, essentielle pour la reproduction fidèle des caractères. Cette tomate atteint une hauteur comprise entre 120 et 150 cm, nécessitant un tuteurage adapté pour supporter ses grappes généreuses.
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Génétique / Lignée | Solanum lycopersicum - variété ancienne traditionnelle |
| Type | Variété potagère annuelle précoce |
| Période de semis | Février à avril sur couche chaude (20°C minimum) |
| Période de récolte | Juin à septembre |
| Rendement | Production de grappes de petits fruits ronds |
| Hauteur | 120 à 150 cm |
| Espacement | 70 cm entre rangs, 50 cm sur la ligne |
| Arômes | Sucré, doux |
| Saveurs | Chair rouge foncée, sucrée et douce |
| Utilisation | Idéale crue, parfaite en apéritif, excellente en salade |
| Niveau de difficulté | Modéré |
| Particularité | Feuillage type pomme de terre, graines reproductibles |
Cette variété exceptionnelle répond parfaitement aux attentes des jardiniers recherchant authenticité et qualité gustative. La Tomate Bloody Butcher AB offre l'avantage considérable de produire des graines reproductibles, permettant de perpétuer cette lignée précieuse d'année en année. Sa précocité remarquable constitue un atout majeur dans les régions aux étés courts, garantissant une récolte abondante avant les premiers froids. Les petits fruits se révèlent parfaits pour agrémenter salades, apéritifs et sandwichs, apportant une note sucrée délicate. Le feuillage atypique ajoute une dimension ornementale au potager, créant un intérêt visuel unique. La résistance naturelle de cette variété ancienne, forgée par des décennies de sélection naturelle, en fait un choix judicieux pour une culture respectueuse de l'environnement.
Important : La Ferme Sainte Marthe Tomate Bloody Butcher AB est une graine de collection destinée à la préservation génétique. Sa germination et sa culture sont strictement interdites dans les pays où la législation ne l'autorise pas. Veillez à respecter la réglementation en vigueur dans votre pays.
Le semis s'effectue de février à avril sur couche chaude, avec une température minimale de 20°C. Il est recommandé de commencer les semis en godets à l'intérieur avant de repiquer les plants au potager après les dernières gelées, généralement vers mi-mai selon les régions.
Cette variété présente un feuillage de type "pomme de terre", caractérisé par des feuilles plus larges et moins découpées que les tomates classiques. Cette particularité génétique rare confère à la plante un aspect distinctif et constitue un marqueur d'authenticité de la variété.
Les graines se récoltent sur les fruits bien mûrs, se nettoient par fermentation puis se sèchent soigneusement. Une fois séchées, elles se conservent dans un endroit sec et frais pendant plusieurs années. Cette reproductibilité permet de maintenir la lignée pure et de partager cette variété précieuse avec d'autres jardiniers.
La Bloody Butcher est une variété ancienne traditionnelle, héritée du patrimoine maraîcher. Son nom évocateur fait référence à la couleur rouge sang de sa chair. Cette lignée s'est transmise de génération en génération, préservant ses caractéristiques uniques grâce à la sélection naturelle et au savoir-faire des jardiniers.
Comme pour la plupart des tomates, il est conseillé de supprimer les gourmands pour favoriser la fructification et améliorer la circulation de l'air. Cette pratique permet de concentrer l'énergie de la plante sur la production des fruits et réduit les risques de maladies cryptogamiques.
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