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Chou Curly Kale Roter Grunkhol AB
4,00 €
TTC
Le Chou Curly Kale Roter Grunkolh AB est un légume facile et très intéressant à cultiver.
Plantez le mi-Mai, vous pourrez en manger durant tout l' hivers en récoltant ces feuilles très parfumés de couleur violettes qui seront attendris par le gel.
Ces feuilles continent un très fort taux de vitamines C. Attention aux différents insectes à l'affut de votre récolte. Sachet de 200 graines reproductibles.
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Chou Curly Kale Roter Grunkohl AB : La Variété Ornementale Biologique
Le Chou Curly Kale Roter Grunkohl AB de La Ferme de Sainte Marthe représente une variété exceptionnelle de chou frisé biologique aux qualités ornementales remarquables. Cette variété buissonnante traditionnelle européenne se distingue par ses feuilles vertes intensément frisées et ses tiges violet foncé caractéristiques. Appartenant à l'espèce Brassica oleracea var. sabellica, ce légume feuille bisannuel développe une saveur épicée typique qui s'intensifie délicieusement après exposition au gel. Avec une hauteur pouvant atteindre 80 à 90 cm, cette variété résistante au froid jusqu'à -10°C constitue un choix privilégié pour les jardiniers recherchant un légume à la fois productif et décoratif pour leur potager d'hiver.
Spécificités Remarquables du Roter Grunkohl Biologique
Cette variété de chou kale aux tiges violettes présente des caractéristiques uniques qui la distinguent des autres choux frisés. Ses feuilles très frisées offrent un aspect ornemental exceptionnel tandis que ses tiges violet foncé apportent une dimension esthétique supplémentaire au potager. La particularité gustative de ce Roter Grunkohl réside dans l'amélioration de sa saveur après exposition au gel : les feuilles deviennent plus tendres et leur teneur en vitamine C augmente significativement. Cette variété résistante au froid permet une récolte échelonnée de septembre à février, offrant ainsi des légumes frais tout au long de l'hiver.
Caractéristiques de La Ferme Sainte Marthe Chou Curly Kale Roter Grunkohl AB
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Génétique / Lignée | Brassica oleracea var. sabellica |
| Type | Légume feuille bisannuel |
| Période de semis | Mai à juillet |
| Période de récolte | Septembre à février |
| Durée de culture | 50 jours |
| Hauteur | 80-90 cm |
| Espacement | 80 cm en tous sens |
| Exposition | Soleil à mi-ombre |
| Résistance au froid | Jusqu'à -10°C |
| Arômes | Épicé, typique du chou kale |
| Saveurs | Saveur épicée intensifiée après gel |
| Propriétés nutritionnelles | Riche en vitamine C, calcium et antioxydants |
| Certification | Agriculture biologique (AB) |
| Graines | 200 graines reproductibles |
Pourquoi Choisir le Chou Kale Roter Grunkohl pour Votre Potager d'Hiver ?
Ce chou frisé biologique certifié AB représente un choix optimal pour les jardiniers souhaitant allier esthétique et productivité dans leur potager. Sa culture facile et sa remarquable résistance au froid en font un légume idéal pour les récoltes hivernales. Les graines reproductibles de La Ferme de Sainte Marthe garantissent la préservation de cette variété traditionnelle tout en offrant la possibilité de produire ses propres semences. L'aspect ornemental exceptionnel de ses feuilles très frisées et de ses tiges violettes permet d'intégrer harmonieusement ce légume dans un jardin décoratif. De plus, ses qualités nutritionnelles remarquables, notamment sa richesse en vitamine C qui s'accroît après exposition au gel, en font un allié précieux pour une alimentation saine durant la saison froide.
Questions Fréquentes sur le Chou Curly Kale Roter Grunkohl
Quelle est la particularité des tiges violettes du Roter Grunkohl ?
Les tiges violet foncé du Roter Grunkohl constituent sa caractéristique ornementale distinctive. Cette coloration naturelle apporte une dimension esthétique remarquable au potager et contraste magnifiquement avec les feuilles vertes très frisées. Cette particularité génétique de la variété traditionnelle européenne en fait un choix privilégié pour les jardiniers recherchant un légume à la fois productif et décoratif.
Comment la saveur évolue-t-elle après exposition au gel ?
L'exposition au gel améliore considérablement les qualités gustatives du Chou Curly Kale Roter Grunkohl. Les feuilles deviennent plus tendres et leur saveur épicée caractéristique s'intensifie. Parallèlement, la teneur en vitamine C augmente significativement, renforçant les propriétés nutritionnelles de ce légume d'hiver. Cette transformation naturelle explique pourquoi la récolte est optimale d'octobre à février.
Quand et comment semer les graines de Chou Curly Kale ?
Le semis s'effectue de mai à juillet en pépinière, à une profondeur de 0,5 à 1 cm. Le repiquage intervient au stade 4-6 feuilles avec un espacement de 80 cm en tous sens. Cette variété préfère une exposition ensoleillée à mi-ombragée et nécessite un arrosage régulier au pied. La durée de culture est d'environ 50 jours avant les premières récoltes.
Pourquoi choisir des semences reproductibles de La Ferme de Sainte Marthe ?
Les graines reproductibles permettent de préserver cette variété traditionnelle européenne et de produire ses propres semences pour les années suivantes. La certification biologique AB garantit une culture respectueuse de l'environnement. Le sachet contient 200 graines de qualité, assurant un taux de germination optimal et la fidélité des caractéristiques variétales, notamment les tiges violettes et les feuilles très frisées.
Comment protéger le chou kale des ravageurs comme les limaces ?
La protection contre les limaces et les piérides nécessite une surveillance régulière et l'application de méthodes préventives. Le paillage autour des plants limite l'accès des limaces tout en conservant l'humidité. L'installation de barrières physiques ou l'utilisation de répulsifs naturels s'avère efficace. Pour les piérides, l'inspection régulière des feuilles permet de détecter et éliminer précocement les œufs et chenilles.
La Ferme Sainte Marthe
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