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La Tomate Orange Bourgoin AB de La Ferme Sainte Marthe représente un véritable trésor du patrimoine horticole français. Cette variété ancienne reproductible offre aux jardiniers passionnés la possibilité de cultiver une tomate cerise exceptionnelle, aux fruits orange vif de 50 grammes environ. Certifiées biologiques, ces graines perpétuent une lignée authentique qui séduit par sa productivité remarquable et sa saveur sucrée incomparable. Issue d'une sélection rigoureuse, cette tomate cerise orange s'épanouit de juillet à septembre, offrant une récolte généreuse et échelonnée sur plusieurs mois.
La Tomate Orange Bourgoin se distingue par son profil gustatif unique, alliant une chair fruitée et fondante à une douceur naturelle remarquable. Cette variété de croissance indéterminée développe des plants vigoureux pouvant atteindre 100 à 200 cm de hauteur, nécessitant un tuteurage adapté. Son caractère rustique et sa capacité d'adaptation en font un choix privilégié pour les jardiniers souhaitant découvrir les saveurs authentiques des tomates cerises anciennes. La reproductibilité de ses semences permet de perpétuer cette variété d'année en année, préservant ainsi son patrimoine génétique exceptionnel.
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Génétique / Lignée | Variété population reproductible |
| Type | Tomate cerise (Solanum lycopersicum) |
| Poids du fruit | 50 grammes |
| Diamètre du fruit | 3,5 cm |
| Période de semis | Février à mai |
| Période de récolte | Juillet à septembre |
| Croissance | Indéterminée |
| Hauteur | 100 à 200 cm |
| Exposition | Ensoleillée |
| Durée de culture | 75 à 80 jours |
| Espacement | 70 cm entre rangs, 50 cm sur ligne |
| Arômes | Fruité, sucré |
| Saveurs | Douce, sucrée, fruitée |
| Utilisations | Consommation nature, confiture, apéritif |
| Niveau de difficulté | Facile à modéré |
Cette variété exceptionnelle de La Ferme Sainte Marthe conquiert les amateurs de tomates par sa polyvalence et sa facilité de culture. Son caractère très productif garantit des récoltes abondantes, tandis que sa rusticité naturelle la rend accessible aux jardiniers débutants. La possibilité de récolter ses propres graines année après année représente un avantage considérable pour les adeptes de l'autonomie semencière. En cuisine, ses petits fruits orange se dégustent aussi bien nature qu'en confiture originale, apportant une note colorée et savoureuse aux préparations culinaires. Le semis sous abri à 20°C dès février permet d'anticiper la saison et d'obtenir des plants vigoureux prêts à affronter les conditions extérieures.
Les fruits de la Tomate Orange Bourgoin pèsent environ 50 grammes avec un diamètre de 3,5 cm. Cette taille intermédiaire entre la tomate cerise classique et la tomate de calibre moyen en fait une variété parfaite pour la dégustation nature et les préparations culinaires variées.
Le semis s'effectue sous abri à 20°C de février à mai. Après repiquage et endurcissement, plantez en pleine terre avec un espacement de 70 cm entre rangs et 50 cm sur la ligne. Un tuteurage solide est indispensable car les plants atteignent 100 à 200 cm de hauteur. Arrosez régulièrement au pied en évitant le feuillage.
Absolument ! Cette variété population reproductible permet de récolter ses propres graines. Sélectionnez les plus beaux fruits bien mûrs, extrayez les graines, lavez-les et faites-les sécher. Conservées dans de bonnes conditions, elles gardent leur pouvoir germinatif plusieurs années.
La récolte s'étale de juillet à septembre, soit 75 à 80 jours après le semis. Cueillez les fruits lorsqu'ils arborent une belle couleur orange vif et cèdent légèrement sous la pression du doigt. La récolte échelonnée permet de profiter de tomates fraîches pendant plusieurs mois.
Bien que possible, la culture en pot nécessite des contenants très volumineux (minimum 40-50 litres) en raison de la croissance indéterminée et de la hauteur importante des plants. Privilégiez la culture en pleine terre pour obtenir les meilleurs rendements et exprimer pleinement le potentiel de cette variété ancienne française.
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