Tomate Noire de Crimée AB
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Tomate Noire de Crimée Bio - La variété ancienne préférée des gourmets
La Tomate Noire de Crimée de La Ferme Sainte Marthe représente l'excellence des variétés anciennes en agriculture biologique. Originaire de la région de Crimée, cette tomate remarquable séduit par sa couleur pourpre distinctive et sa saveur exceptionnellement douce et sucrée. Certifiée AB, elle offre des graines reproductibles qui permettent de perpétuer cette génétique précieuse d'année en année. Particulièrement appréciée des enfants pour son goût délicat, cette variété mi-tardive produit des fruits de 120 à 150g pouvant atteindre 500g dans des conditions optimales. Sa chair dense et juteuse, avec peu de graines, en fait un choix privilégié pour les jardiniers exigeants recherchant authenticité et qualité gustative.
Une variété ancienne aux caractéristiques exceptionnelles
Cette tomate ancienne de Crimée se distingue par sa résistance naturelle à la sécheresse et sa capacité d'adaptation remarquable. Le plant vigoureux peut atteindre 120 à 200cm de hauteur, nécessitant un tuteurage solide. Sa forme côtelée légèrement aplatie et sa couleur rouge sombre tirant vers le pourpre foncé développent pleinement leur intensité lors d'étés chauds. La certification agriculture biologique garantit des semences produites dans le respect de l'environnement, sans pesticides ni engrais chimiques de synthèse.
Caractéristiques de La Ferme Sainte Marthe Tomate Noire de Crimée AB
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Variété botanique | Solanum lycopersicum - Noire de Crimée |
| Certification | Agriculture Biologique (AB) |
| Poids des fruits | 120-150g (jusqu'à 500g) |
| Période de semis | Février à avril |
| Période de récolte | Juillet à septembre |
| Température de germination | 20°C minimum |
| Durée de germination | 7 à 10 jours |
| Hauteur du plant | 120 à 200cm |
| Espacement | 70cm entre rangs, 50cm sur ligne |
| Exposition | Plein soleil |
| Couleur | Rouge sombre à pourpre foncé |
| Saveur | Douce et sucrée |
| Cycle de culture | Mi-saison à tardive |
| Type de graines | Reproductibles |
Pourquoi choisir la Tomate Noire de Crimée pour votre potager ?
Cette variété exceptionnelle offre de multiples avantages aux jardiniers passionnés. Sa résistance naturelle à la sécheresse en fait un choix judicieux face aux défis climatiques actuels. La productivité remarquable de cette tomate, combinée à sa saveur intense particulièrement appréciée des enfants, en fait un incontournable du potager familial. Les semences reproductibles permettent de constituer sa propre réserve de graines, garantissant l'autonomie semencière et la préservation de cette génétique précieuse. Sa culture nécessite un été suffisamment chaud pour développer pleinement sa couleur caractéristique et son profil gustatif unique.
Important : Les graines de Tomate Noire de Crimée de La Ferme Sainte Marthe sont destinées à la culture potagère selon la réglementation en vigueur. Respectez les périodes de semis et les conditions de culture recommandées pour obtenir des résultats optimaux.
Questions fréquentes sur la Tomate Noire de Crimée
Quand semer les graines de Tomate Noire de Crimée ?
Le semis s'effectue de février à avril, à une température minimum de 20°C. Commencez sous abri chauffé dès février pour une plantation en mai après les dernières gelées. La germination intervient en 7 à 10 jours dans de bonnes conditions.
Pourquoi cette tomate est-elle appréciée des enfants ?
Sa saveur exceptionnellement douce et sucrée, sans acidité prononcée, séduit particulièrement les jeunes palais. La chair dense et juteuse offre une texture agréable, tandis que sa couleur pourpre distinctive attise la curiosité des enfants.
Comment conserver les graines pour l'année suivante ?
Prélevez les graines sur des fruits bien mûrs, nettoyez-les soigneusement et laissez-les sécher complètement. Conservez-les dans un endroit sec et frais, dans des sachets étiquetés. Ces graines reproductibles gardent leur pouvoir germinatif plusieurs années.
D'où vient cette variété ancienne de tomate ?
Originaire de la région de Crimée, cette variété ancienne a été sélectionnée pour ses qualités gustatives exceptionnelles et sa résistance naturelle. Elle fait partie du patrimoine génétique des tomates traditionnelles préservées par La Ferme Sainte Marthe.
Quels sont les secrets pour réussir sa culture ?
Privilégiez une exposition plein soleil et un sol riche et bien drainé. Tuteurez solidement car le plant peut atteindre 2 mètres. Arrosez régulièrement au pied sans mouiller le feuillage. Un été chaud favorise le développement de la couleur pourpre caractéristique.
La Ferme Sainte Marthe
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