Variété de Courge, la Courge Musquée Butternut vendue par sachet de 15 graines Bio.
Cette variété de courge donne une récolte tardive mais de qualité.
Les Courges peuvent atteindre 3kg chacune.
Pour cela préparez votre terre, semez à partir du mois d'Avril jusqu'au mois de Juillet et attendez le mois de Septembre/Octobre pour cueillir vos Courges Musquée Butternut.
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La Courge Musquée Butternut AB de La Ferme de Sainte Marthe représente l'excellence en matière de cucurbitacées biologiques. Cette variété coureuse et tardive, également appelée Doubeurre ou Noix de Beurre, produit des fruits en forme de poire d'une qualité exceptionnelle. Originaire d'Amérique centrale et sélectionnée en France, cette courge bio certifiée séduit les jardiniers par sa chair fondante au goût musqué délicieux. Chaque sachet contient 15 graines reproductibles, permettant de perpétuer cette variété traditionnelle dans votre potager. La production généreuse de 4 à 7 fruits par pied, pesant chacun entre 1,5 et 3 kg, garantit une récolte abondante pour toute la famille. Cette courge butternut biologique se distingue par sa conservation exceptionnelle pouvant atteindre 8 mois dans de bonnes conditions.
Cette variété coureuse de Cucurbita moschata se démarque par ses dimensions impressionnantes et sa facilité de culture. Les fruits présentent un diamètre cylindrique de 8 à 12 cm, une partie renflée de 10 à 14 cm et une hauteur de 15 à 25 cm. La chair beige offre une texture fine et fondante, rappelant celle de l'avocat, avec des arômes subtils de noisette et une saveur naturellement sucrée. Le cycle de culture s'étend sur 80 à 110 jours, permettant une planification optimale au potager. Cette courge musquée tardive nécessite un espacement de 200 cm entre les plants pour un développement optimal de ses tiges coureuses.
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Génétique / Lignée | Cucurbita moschata - Variété traditionnelle |
| Type de croissance | Variété coureuse tardive |
| Poids des fruits | 1,5 à 3 kg par fruit |
| Production par pied | 4 à 7 fruits |
| Cycle de culture | 80 à 110 jours |
| Période de semis | Avril à juin |
| Période de récolte | Septembre à octobre |
| Espacement | 200 cm entre plants |
| Conservation | Jusqu'à 8 mois |
| Arômes | Musqué, sucré, noisette |
| Saveurs | Sucrée, fondante, beurrée |
| Texture | Fine, fondante comme l'avocat |
| Niveau de difficulté | Facile |
Cette courge butternut certifiée agriculture biologique présente de nombreux avantages qui en font un choix privilégié pour les potagers familiaux. Sa facilité de culture la rend accessible aux débutants, tandis que sa productivité exceptionnelle satisfait les jardiniers expérimentés. La polyvalence culinaire de cette variété permet de réaliser veloutés, gratins, purées, tartes et même confitures. Sa chair peut également être consommée crue, râpée en salade. Les graines reproductibles constituent un atout majeur, permettant de conserver et multiplier cette variété année après année. La conservation remarquable jusqu'à 8 mois assure un approvisionnement en légumes frais tout au long de l'hiver. Pour optimiser la conservation, stockez vos courges entre 12 et 20°C dans un local sec et ventilé, après les avoir laissées sécher une journée au soleil post-récolte.
Important : La Ferme Sainte Marthe Courge Musquée Butternut AB est une graine de collection destinée à la préservation génétique. Sa germination et sa culture sont strictement interdites dans les pays où la législation ne l'autorise pas. Veillez à respecter la réglementation en vigueur dans votre pays.
Un pied de courge Butternut AB produit généralement entre 4 et 7 fruits, chacun pesant de 1,5 à 3 kg. Cette production généreuse dépend des conditions de culture, notamment l'exposition, la qualité du sol et l'arrosage régulier pendant la croissance.
Pour une conservation optimale jusqu'à 8 mois, stockez vos courges Butternut dans un local sec et ventilé, à une température comprise entre 12 et 20°C. Laissez-les sécher une journée au soleil après la récolte et coupez la tige au plus près du fruit sans tirer sur le pédoncule.
Le semis s'effectue d'avril à juin, selon votre région. Commencez en godets sous abri dès avril pour les régions fraîches, ou semez directement en place à partir de mai quand les risques de gelées sont écartés. La récolte intervient de septembre à octobre.
Respectez un espacement de 200 cm entre chaque plant de courge Butternut. Cette variété coureuse développe de longues tiges qui nécessitent beaucoup d'espace pour s'épanouir et produire optimalement. Vous pouvez palisser les tiges pour économiser l'espace.
La courge Butternut se prête à de multiples préparations : veloutés onctueux, gratins dorés, purées crémeuses, tartes sucrées et même confitures. Sa chair fondante au goût musqué peut également être consommée crue, râpée en salade. Sa texture fine et sa saveur naturellement sucrée en font un légume très polyvalent.
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