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La Tomate Black From Tula AB de La Ferme Sainte Marthe représente un véritable trésor du patrimoine potager russe. Cette variété ancienne reproductible, originaire de la région de Tula en Russie, séduit les jardiniers par ses fruits originaux rouge-brunâtre et sa saveur douce exceptionnelle. Développée selon les principes de l'agriculture biologique, cette tomate de mi-saison offre une productivité remarquable et une vigueur naturelle qui en fait un choix privilégié pour les amateurs de variétés authentiques. Sa croissance indéterminée permet une récolte échelonnée de juillet à septembre, garantissant des tomates savoureuses tout au long de la belle saison. Les semences reproductibles permettent de perpétuer cette variété unique d'année en année, préservant ainsi un patrimoine génétique précieux.
La Black From Tula se distingue par ses fruits de couleur rouge-brunâtre inhabituelle, une caractéristique qui lui confère son nom évocateur. Cette variété ancienne russe produit des tomates à la chair dense et rouge sombre, remarquablement pauvre en graines, ce qui intensifie sa saveur douce et équilibrée. Son développement indéterminé lui permet d'atteindre une hauteur de 120 à 150 cm, nécessitant un tuteurage adapté. La période de culture s'étend sur 75 à 80 jours du semis à la récolte, offrant une fenêtre de production optimale pour les jardiniers patients. Cette tomate polyvalente excelle aussi bien en consommation fraîche qu'en préparations culinaires, apportant une note originale aux salades et sauces maison.
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Génétique / Lignée | Variété ancienne reproductible - Origine Tula (Russie) |
| Type | Tomate potagère (Solanum lycopersicum) |
| Période de semis | Février à avril |
| Temps de culture | 75 à 80 jours du semis à la récolte |
| Période de récolte | Juillet à septembre |
| Rendement | Productive et vigoureuse |
| Hauteur | 120 à 150 cm (croissance indéterminée) |
| Couleur des fruits | Rouge-brunâtre original |
| Saveurs | Douce et équilibrée, chair dense |
| Usage culinaire | Salade, sauce, consommation fraîche |
| Niveau de difficulté | Facile à moyen |
| Certification | Agriculture biologique (AB) |
Cette variété ancienne de La Ferme Sainte Marthe répond parfaitement aux attentes des jardiniers recherchant l'authenticité et la qualité. Son principal atout réside dans sa capacité à produire des semences reproductibles, permettant de conserver et transmettre ce patrimoine génétique unique. La couleur rouge-brunâtre de ses fruits apporte une originalité visuelle remarquable aux préparations culinaires, tandis que sa saveur douce et sa chair dense garantissent une expérience gustative exceptionnelle. Sa culture relativement facile la rend accessible aux jardiniers débutants, tout en satisfaisant les plus exigeants par ses qualités organoleptiques. La certification agriculture biologique assure une production respectueuse de l'environnement, en harmonie avec les pratiques durables. Cette tomate constitue un excellent choix pour diversifier le potager avec une variété historique aux qualités préservées.
Important : La Tomate Black From Tula AB est une variété potagère destinée à la culture alimentaire. Ces graines de tomate sont parfaitement légales et adaptées à tous les jardins respectant les bonnes pratiques de jardinage biologique.
Le semis s'effectue idéalement de février à avril, sous abri chauffé ou en serre. Commencez les semis 6 à 8 semaines avant la dernière gelée prévue dans votre région. La température optimale de germination se situe entre 20 et 25°C pour obtenir une levée homogène en 7 à 14 jours.
La Black From Tula offre une saveur douce et équilibrée, avec une chair dense rouge sombre particulièrement savoureuse. Sa faible teneur en graines concentre les arômes, créant une expérience gustative riche et authentique. Cette tomate convient parfaitement aux salades fraîches comme aux sauces cuisinées.
Sélectionnez les plus beaux fruits bien mûrs, extrayez les graines et laissez-les fermenter 2-3 jours dans leur jus. Rincez-les ensuite à l'eau claire, séchez-les complètement sur papier absorbant pendant une semaine, puis conservez-les dans un endroit sec et frais. Elles restent viables 4 à 5 ans.
Cette variété tire son nom de la ville de Tula en Russie, où elle a été développée et cultivée traditionnellement. Le terme "Black" fait référence à la couleur rouge-brunâtre caractéristique de ses fruits, qui tranche avec les tomates rouges classiques. Cette appellation préserve l'origine géographique et l'identité visuelle unique de cette tomate ancienne.
Absolument ! La Black From Tula présente un niveau de difficulté facile à moyen, la rendant accessible aux débutants. Sa vigueur naturelle et sa résistance en font une variété tolérante. Il suffit de respecter les bases du jardinage : tuteurage adapté, arrosage régulier et exposition ensoleillée pour obtenir de beaux résultats dès la première culture.
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